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共同創辦「廿八田」的黃德麟兄弟二人，成長過程中受到父親收藏藝術品嗜好的影響，吸收許多相關專業知識，並在日後因興趣而產生經營藝廊的構想。店名「廿八田」則拆解自姓氏「黃」，不只蘊含家族意義，也延續父親在上海開設香店的名字，傳承精神和對家族的情感不言而喻。黃德麟表示，藝廊起步時並沒有遇到太大困難，真正的難題在開幕約半年後，兄弟倆意識到如今面對的對象是顧客，他們可能是收藏家，抑或是一般看展民眾，這種情況使自己最初「經營者」的身份淡化。黃德麟舉例，通常到茶館喝茶，都是由店員接應而非經營者，如今自己身兼老闆和店員的雙重身分，不太適應同時招呼客人及內部營運的工作，對於銷售和經營的平衡點拿捏不清。
推廣茶藝文化 協調作者與消費者
談及展覽空間規劃與和作者的互動，黃德麟表示受限於展覽空間，擺放的作品最大不超過30公分，這樣不僅能避免壓迫感，也能依空間適度地調配。不同於松菸、華山等大型藝文空間展期超過一個月，「廿八田」則大多設定一至兩週時間。由於茶碗這類較小眾的展覽目的性強，目標客群也非常明顯，一次展期約可吸引五到六成的客戶群。看展民眾近年則因茶藝的推廣，年齡層從40到60歲下修到20歲左右，可見其成效。
「所有的器物都是因我們的取用習慣而生，就像有茶葉就會有茶器一般。」黃德麟認真說道。茶藝與茶器可說是相輔相成、陰陽相生的互補所需，而在茶器分類中，「廿八田」特別喜愛「燒」的藝術，也就是使用釉彩及泥土為材料，依不同火候燒製出色彩繽紛的工藝技術。因此選擇展覽作品時，會以此類燒製茶碗為主，並嚴選風格鮮明、具特殊性作家的作品展出。並且在後續展覽也會強化其風格，讓作品接受市場審視，找到屬於它們的定位。和作者接洽的工作黃德麟認為如同「交朋友」，雙方皆想要找到理念契合、溝通無礙的最佳人選，而作為藝廊經營者更需要兩面兼顧，擔任消費者與作者間的橋樑。
讓藝術融入生活 活出美感人生
今年九月底的展覽活動，「廿八田」邀請72歲的陶藝創作者孫文彬展覽個人作品，十月則為一對來自日本的夫婦展示自己多年的精華淬鍊。「藝術就是生活，你的生活要讓多少藝術融入到裡面，這非常重要的事情。」黃德麟語重心長地說。「廿八田」不僅希望能與志同道合者分享茶藝，更期望把茶文化與茶碗推廣到世界各地，尤其以較不熟悉此工藝的歐美國家為主。藉由認識茶文化，間接了解茶器的重要性，知曉茶藝之於器皿、藝術之於生活的不可或缺性。（師大青年報 林一方）
