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環保局表示,動物園食物森林310坪的空間內,種植超過80種、6000多棵植物,除了果樹、香草、葉菜等可食植物,也特別考量「動物可食性」,加入動物愛吃的牧草、雜糧、以及能吸引授粉昆蟲的蜜源植物,並設有落葉堆肥箱,盼完整呈現動物棲地的概念及生態性。
環保局表示,不同於馬偕醫院附近的食物森林示範地、和將軍村的食物森林大地圖書館,動物園食物森林將以「推動校園環境教育」和「服務園內動物」兩大功能為主,未來會開放學校預約上課使用。特別要注意的是,動物園內不可擅自餵食動物,未來動物園食物森林開放孩童及遊客參訪時,也要經過課程訓練才能餵食動物。
環保局強調,設立動物園食物森林的目標,希望發展成環境教育的場域,食物森林未來將與動物園合作開發環境教育課程,邀請孩童參與種植與維護,並學習如何循環利用資源、種樹綠化、正確消費等,將友善動物和友善環境的行動,落實在日常生活中。