▲一芳水果茶3日於泰國曼谷Samyan Mitrtown商場舉行首店開幕典禮。圖右三為董事長柯梓凱、右四為一芳水果茶大曼谷地區代理商執行長Wichien、右一為一芳供應商黃榮裕。(圖/記者陳明安攝,2019.12.3)
▲一芳水果茶3日於泰國曼谷Samyan Mitrtown商場舉行首店開幕典禮。圖右三為董事長柯梓凱、右四為一芳水果茶大曼谷地區代理商執行長Wichien、右一為一芳供應商黃榮裕。(圖/記者陳明安攝,2019.12.3)

由台中起家的知名手搖飲品牌一芳水果茶,8月初歷經「一芳事件」後,坦言業績掉了7成,但強調深耕台灣、不放棄市場之外,另一頭也積極布局東南亞。3日泰國曼谷首間門市開幕,強調全球口味配方不變,認為在珍珠奶茶當道、競爭激烈的態勢下,水果茶天然較健康的口味有望衝出新藍海。

一芳水果茶歷經敏感的政治議題,選擇回歸初心,持續行銷台灣好味,3日於泰國曼谷的首間門市開幕,地點就選在年輕人聚集的新商場Samyan Mitrtown的3樓,由於鄰近捷運站,周邊也緊鄰泰國第一學府朱拉隆功大學,以及商場強調的部分24小時商業空間,因此吸引許多年輕人到訪。

▲一芳水果茶歷經敏感的政治議題,選擇回歸初心,持續行銷台灣好味,3日於泰國曼谷的首間門市開幕,地點就選在年輕人聚集的新商場Samyan Mitrtown的3樓。(圖/記者陳明安攝,2019.12.3)
▲一芳水果茶歷經敏感的政治議題,選擇回歸初心,持續行銷台灣好味,3日於泰國曼谷的首間門市開幕,地點就選在年輕人聚集的新商場Samyan Mitrtown的3樓。(圖/記者陳明安攝,2019.12.3)

一芳泰國曼谷首間門市3日開幕,開幕前一天駐泰代表童振源親自前往門市品嘗,以實際行動支持台灣品牌進軍國際市場,而當地代理商則邀請泰國歌唱節目當紅選秀冠軍Nont Thanont歌手站台,現場熱鬧非凡,門市同步舉行優惠活動,吸引不少人排隊嘗鮮。只是,東南亞飲品市場百花齊放,品牌要如何保有優勢?為此,一芳董事長柯梓凱表示,堅持新鮮水果味就是差異化所在。

柯梓凱指出,雖然泰國飲品市場競爭激烈,但以新鮮水果如蘋果片、柳橙片入杯的茶類卻是少之又少,尤其加入以新鮮百香果與鳳梨熬成的百香果醬與鳳梨醬等,更是一芳的靈魂,因此即便進軍世界各地,都堅持不改配方、不忘行銷台灣味的初心。

▲一芳水果茶泰國曼谷首間門市3日開幕,開幕前日駐泰代表童振源(圖右)親自前往門市品嘗,以實際行動支持台灣品牌進軍國際市場。圖左為一芳董事長柯梓凱。(圖/記者陳明安攝,2019.12.2)
▲一芳水果茶泰國曼谷首間門市3日開幕,開幕前日駐泰代表童振源(圖右)親自前往門市品嘗,以實際行動支持台灣品牌進軍國際市場。圖左為一芳董事長柯梓凱。(圖/記者陳明安攝,2019.12.2)

台灣冷凍芒果冰先驅、同時也是一芳鳳梨醬、百香果醬的供應商黃榮裕則指出,鳳梨醬與百香果醬製程不加一滴水,更不添加防腐劑與人工香料,即便保存期限只有5個月,成本價格較一般街頭手搖飲的香料貴上好幾倍,但含有天然果肉的風味卻是一般人工香料無法比擬的。

黃榮裕進一步指出,雖然東南亞鳳梨品質很多,但口感、肉質都和台灣不同,台灣特有的金鑽鳳梨口感與肉質細緻,做成鳳梨醬,透過一芳行銷到全世界,讓全球都能品嘗到台灣水果的香甜是很有意義的事情。

柯梓凱指出,一芳品牌精神,源自於奶奶手工熬製的鳳梨醬,堅持全球配方不變,就是為了要讓全球嘗到台灣好味道。據了解,目前一芳全球門市原物料,包括茶葉、粉圓珍珠、黑糖、天然水果熬製的果醬全都來自台灣,透過一芳全球1500家門市,行銷到16個國家。

▲一芳水果茶選擇在奶茶與珍珠奶茶當道的時機進軍泰國曼谷,原因就是看準泰國當地人口味越趨自然健康。(圖/記者陳明安攝,2019.12.3)

一芳水果茶大曼谷地區代理商執行長Wichien指出,其實一開始也嘗過很多台灣珍珠奶茶與各式手搖飲,但唯有一芳最讓他念念不忘,因此早在一年前就主動出擊詢問代理事宜。而他也認為如今台灣珍奶在曼谷早已闖出知名度,一芳則以新鮮水果為品牌核心信念有別於同業,再加上泰國人喜歡嘗鮮,因此對拓展品牌門市深具信心。

泰國當地人Mew表示,泰國人口味上偏甜,但也因為奶茶、珍奶喝得太多,大家似乎也轉向較新鮮、健康天然的水果茶,再加上偏好「看得見」飲品,因此加入新鮮鳳梨醬與切片柳橙、蘋果片的水果茶,即便售價較台灣貴上一倍,在曼谷算中高價位,但仍有機會吸引大家嘗鮮、成為忠實顧客。

▲一芳董事長柯梓凱表示,泰國曼谷預計今(2019)年12月中將開設第二間門市,估計第二年展店10家。(圖/記者陳明安攝,2019.12.3)

歷經「一芳事件」,如今品牌一舉一動都被放大檢驗,柯梓凱坦言自知當老闆有當老闆該承擔的,但這次則是遇上「不知該如何圓滿妥善解決的事情」。不過他決定收拾心情、回歸初心,持續行銷台灣好味。目前東南亞已進軍菲律賓、越南、馬來西亞、新加坡與曼谷等地,柬埔寨也將開設首間門市,至於泰國曼谷則預計今年12月中開第二間門市,第二年估開10家。

至於台灣市場,柯梓凱指出,鼎盛時期大約有178家,受到事件發生以及3年一約的合約剛好到期,之前已關30家,預計年底前還會再關20家,傷重仍未恢復,但他強調仍會深耕台灣,畢竟是他生長的地方。至於外傳將準備新品牌以彌補損失,一芳重申新品牌設立與開張,早在事件發生前一個月,是既定計畫,與相關事件無涉,未來將秉持初心、努力經營。