王品新品牌「乍牛」東區開幕 東元美食摩斯進軍台東

▲王品集團旗下新品牌「乍牛」將於7月1日在台北東區正式開幕,帶動顧客挑戰牛排新吃法。(圖/王品提供)
▲王品集團旗下新品牌「乍牛」將於7月1日在台北東區正式開幕,帶動顧客挑戰牛排新吃法。(圖/王品提供)

記者彭夢竺/台北報導

王品集團旗下新品牌「乍牛」將於 7 月 1 日在台北東區正式開幕,預計開賣後除了吸引民眾嘗鮮外,也可刺激市場跟風,帶動顧客挑戰牛排新吃法,也將其細分品類推進更成熟的市場,即日起消費打卡可享飲料 1 元加價購優惠;東元美食集團旗下的安心食品(摩斯漢堡)則是進軍台東,完成全台各縣市都有分店的里程碑,且自即日起,持二代卡消費可用 1 元加購抹茶紅豆千層派,並可累積點數兌換商品。

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王品集團旗下炸牛排專賣店將在 7 月 1 日開幕,「乍牛」是王品在台灣市場上的第 16 個品牌,強調擁有集團廚藝及產品優勢,因為炸牛排的廚藝技術遠比其他炸類品項困難,透過該品牌再次突破技術門檻。產品有 5 大特色,包含肉、麵漿、麵衣、手法與切工,價格親民且不收服務費,即日起到 7 月 15 日開幕期間,來店消費定食並在 FB 地標打卡,就享可樂 1 元加價購的優惠。

乍牛事業處協理陳琮文表示,延續近年 Casual dining 的餐飲趨勢,炸牛排細分品類切入中平價位,不收服務費讓顧客更自主體驗用餐,首店選在台北東區,只有 35 坪 40 個座位,門店風格呈現日式特色氣氛,採用半自助方式,餐點承襲日本獨特的吃法,加上小烤爐可 DIY 加溫煎烤控制熟度,隨心所欲享受不同口感滋味。

東元美食集團旗下的安心食品(摩斯漢堡)則是歷時 1 年多籌備,正式進軍台東,全新的台東新生店位於鐵花村音樂聚落旁,與鐵道印象結合打造具藝術氣息的店面,結合台東在地小農,開發紅藜、洛神系列商品,並結合當地原住民提供表演舞台發揮,共同推廣民族文化。

為了歡慶進駐台東,摩斯漢堡表示,他們自即日起到 9 月 30 日持二代卡消費購買套餐,可加購 1 元抹茶紅豆千層派;使用摩斯卡消費可累積金點,金點 2 點可兌換燒肉珍珠堡、薑燒珍珠堡及杏鮑菇珍珠堡。

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