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目前至11月為杮子盛產期，展售會上鮮紅杮果各領風騷吸引目光，各類品種展售令人眼睛為之一亮。甜杮部份有熟果呈紅色、果形略呈扁方形的「次郎」；番路鄉目前栽培面積最廣品種，果實紅又大，汁多甜蜜的「富有」；外觀呈珠寶形，肉質緻密，黏漿質，果汁量多，為甜杮極品的「花御所」。
澀杮則有如鑽石外觀，脆度及甜度居澀杮之冠的「鑽石蜜杮」；澀杮品種中最大，口感鮮脆，果肉細緻，試驗量產中，巿面並不常見的「蘋果杮」，杮青脫澀後即為巿售的脆杮；果肉纖維豐富，作為杮餅最佳果品的「牛心杮」、形如尖筆，外形討喜的「筆杮」、香軟橙紅的「紅杮」等。
柿子甜度高，口感脆，富含維生素A、C、E ，又能加工製成風味極佳的柿餅，柿葉茶和冰淇淋等，產品十分多元，加上來自各鄉鎮市農會的農特產品展售，與精心安排的闖關遊戲、柿子呷免驚等吸引人潮，用力行銷刺激買氣，為當地杮農及觀光帶來實際助益。
