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臺北市政府觀光傳播局與作家魚夫合作出版的《臺北食食通》,特別以中西合璧「台味」野餐為主題,舉辦新書發表會。現場以花布和竹籃營造復古閒適氛圍。臺北市政府觀光傳播局長簡余晏,及作者魚夫分享臺北小吃背後的有趣故事,強調中式傳統小吃也可以成為野餐新「食」尚。
魚夫老師集結三十年來於臺北走透透,並書寫下來的私藏之味,寫成《臺北食食通》;透過文字將飲食昇華至文化與歷史層面。他表示,本書以「親手做料理而帶來溫馨感」為發想,透過與人的互動,將臺北深厚的飲食歷史文化提升至一種更貼近日常的境界。
平時喜愛下廚的簡余晏則表示,逛市場、吃美食是市井小民最尋常不過的日常,最能體現一個都市的活力,《臺北食食通》一書可見魚夫老師與在地之間的連結,更有親手料理、話說食材的精彩內容。如,〈來去永樂市場說????魠魚〉提及買魚的祕訣;〈品味是一種偏執,說自家烘焙咖啡〉學泡咖啡的小技巧;或是從〈吃了南港老張炭烤燒餅將近二十年,這才嚐出人生哲學!〉中,一窺烤燒餅祕笈等。
簡余晏說,《臺北食食通》從主食到甜點、從中餐至西餐,都能讓人感受臺北美食的多元變化、貼近食材趣味;讀者按圖索驥,便能飽嚐臺北特色美食。更希望透過文化與歷史層面,讓大家認識臺北好滋味、讓世界更了解「臺北」。