日本國際交換生美濃控土窯 大啖鄉土料理體驗台式童趣

▲來台交換的日籍學生,到美濃獅山社區作客,體會台灣傳統農村的控土窯。(圖/ 高市府農業局提供,2018.04.02)
▲來台交換的日籍學生,到美濃獅山社區作客,體會台灣傳統農村的控土窯。(圖/ 高市府農業局提供,2018.04.02)

記者許薰方/高雄報導

從日本來台交換的日籍學生,4月1日特地到美濃獅山社區作客,體會台灣傳統農村的控土窯,和大啖客家美食鄉土料理,歡心的體驗在地的客家童趣。

我是廣告 請繼續往下閱讀
自從推動一日農夫土窯季開跑後,美濃獅山社區農民,將暫時閒置的農地,讓市區民眾及企業團體,挽起袖子,揮汗下田,大玩控土窯。一日農夫土窯季這項充滿童趣及農村回憶的活動,一直深受各界喜愛。

1日上午,獅山社區的田裏,也用烤土窯來歡迎遠從日本來的學生團體,要為這群年輕的日本大學生,留下農村體驗的美好印象。

在桂田愛老師的帶領下,這些來自日本各地,有鹿兒島純心女子大學、東京百合女子大學、關西大學、大阪大學的年輕學子,是台灣靜宜大學的國際交換生,因為久聞高雄一日農夫的精彩行程,甚至有些同學的朋友,之前已經玩過高雄農村自由行的體驗,都是讚不絕口的大力推薦。

▲來自日本各地,有鹿兒島純心女子大學、東京百合女子大學、關西大學、大阪大學的年輕學子,是台灣靜宜大學的國際交換生。(圖/ 高市府農業局提供,2018.04.02)

對中文很有興趣的同學永田美穗,把番薯、玉米、雞蛋等食材邊放入土窯邊說,在日本,這些農作都有生產,但從沒有像台灣這種控土窯來悶熟食物的方式,這次的體驗,真得很有趣,而且也是很環保的作法。

而整場活動,除了土窯外,社區也安排美濃最佳觀景高台-獅形頂,農村招牌甜品綠豆湯,在地客家風味餐,以及深受日本人喜愛的澄密香採果樂,最後,則到竹子門百年川流式水利電廠,聽聽這座日治時期興建,且仍在運轉的古蹟,如何影響美濃人的故事。

高市府農業局王正一副局長表示,高雄一日農夫開辦最主要的核心理念,就是透過農村體驗方式來增加農民收入,自102年開辦後,至106年底就有69000人次遊客參與,成長幅度高達11倍,已創造1.6億產值。他亦強調,這次日本國際交換生的控土窯體驗,也在這群年輕人心中,留下一份農村體驗的美好印象。

我是廣告 請繼續往下閱讀
app下載