飯店吃到飽首創外帶服務 吃不完通通打包回家繼續吃

▲台北美福大飯店打破傳統吃到飽餐廳規則,首度與保鮮盒品牌「樂扣樂扣」合作,讓消費者可以將吃不完的餐點外帶。(圖/台北美福大飯店)
▲台北美福大飯店打破傳統吃到飽餐廳規則,首度與保鮮盒品牌「樂扣樂扣」合作,讓消費者可以將吃不完的餐點外帶。(圖/台北美福大飯店)

記者陳致宇/台北報導

到飯店吃 Buffet ,沒吃完的竟然還可以打包帶走?台北美福大飯店打破傳統吃到飽餐廳規則,首度與保鮮盒品牌「樂扣樂扣」合作,讓消費者可以將吃不完的餐點外帶,響應「永續環保」概念,讓食物不再浪費,但條件是得消費滿 5,000 元。

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吃到飽餐廳是台灣人的最愛,異國料理、精緻甜點應有盡有,想吃什麼自己拿。但這樣的飲食方式被質疑是浪費食物,常有人吃了一口發現不喜歡,或是拿了食材後才發現吃不下,最後的下場就是通通扔進廚餘桶。而根據亞太糧損資料庫統計,台灣每人平均一年浪費 158 公斤食材,數字相當可觀。

在反剩食意識興起之下,台北美福大飯店首開吃到飽餐廳先例,於 4 月 9 日至 30 日每周一至周四午、晚餐時段,消費者可將餐盤上吃不完的食物帶回家,還可到餐檯上挑選喜歡的料理外帶。

當然活動也有限制,民眾必須消費滿 5,000 元才可獲得一個保鮮盒裝盛外帶食物,而以餐廳晚餐每人 2,000 元計算,家庭外出吃飯或好友聚餐很容易就可達標。外帶內容則是以餐檯上既有品項為限,生食及海鮮類品則因安全顧慮,無法提供外帶服務,餐牌上也會有標記。餐盒限使用餐廳提供的保鮮盒,其他免洗餐盒、塑膠袋、自備保鮮盒無法使用。

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