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大成集團與日本昭和產業從 2002 年起合作至今,在大陸合資經營食品級預拌粉及麵粉事業,已取得良好經營成果,大成與日本昭和產業簽訂框架協議,未來雙方將在蛋品技術進一步合作,提高食品安全要求,雙方也將在台灣與東南亞地區擴大合作。
台灣一天雞蛋市場需求約 11 萬箱,每天約有 2000-2200 萬顆雞蛋進入市場,洗選蛋占總市場規模 50%,盒裝蛋約占 30% 左右,大成看好洗選蛋未來將成為市場主流,加碼投資蛋品市場,預計投資逾 1 億元在彰化興建旗艦級洗選蛋廠,擴大蛋品一條龍布局,預計 2019 年完工;大成目前既有 3 個蛋廠合計產能約 80 萬顆,未來彰化旗艦廠興建完成,產能將倍增。
大成目前在台灣白肉雞市占率居冠,台南柳營的土雞電宰廠已正式啟用,一天平均屠宰量 1.5 萬隻,在 7 月將增加至一天平均屠宰 1.5 萬隻,已成為台灣產能最大土雞電宰廠。
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