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屏科大校長戴昌賢表示,台灣屬於亞熱帶氣候,在畜牧生產上有許多限制,加上人力短缺、工作環境不佳等因素,效率遠低於歐美國家,丹麥的養殖成本甚至只有台灣的一半。
戴昌賢說,藉由兩校合作備忘錄的簽署,希望能達到互惠的目的,台灣能提升養豬產業效能,丹麥則能將台灣當作踏板,在亞熱帶地區有更多方面發展。
教育部次長姚立德表示,達爾姆農業學院是合作首選,該校已有百年歷史,農業發展技術是全世界首屈一指。這次合作是提升台灣技職教育的第一步,透過與國外專業院校交流,讓台灣學生更具國際視野與競爭力。
達爾姆農業學院副校長Eric Wanscher表示,台灣與丹麥在農業的歷史發展、土地面積有許多相同之處,但氣候卻是完全不同,這次的合作對他們來說也是一項學習,希望一同研發出最適合亞熱帶氣候的豬隻養殖技術。
依屏科大提供資訊,達爾姆農業學院是丹麥最大、歷史最悠久的農業學院;屏科大也擁有全台最大、最完善的畜產教學設備。未來合作包括引進智慧化養殖技術,培育適合台灣的豬隻品種,研發熱帶環境的疫苗,增加產銷附加價值等。(編輯:孫承武)1070803