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不過因為先生跟兒子都在基隆,平常分隔兩地無法見面,只能利用週末享受天倫之樂,為了家人決定在基隆尋找適合的店面,最後落腳在外籍勞工較多的六堵工業區,儘管換了地點重新開始,但匡賽琴的好手藝很快闖出名號。
匡賽琴說,她是泰緬孤軍第二代,家中有9名弟妹,身為長女自然得負起煮飯燒菜的責任,讓家人填飽肚子,因此也練就一番好廚藝,開設泰式料理店一點都難不倒她,椒麻雞、打拋豬、檸檬魚、月亮蝦餅、黃咖哩蝦、酸辣海鮮湯、蝦煲、涼拌海鮮、綠咖哩椰奶雞、紅咖哩椰奶燒鴨,每一道菜都令人食指大動。
夏天的涼拌菜更是開胃必點,涼拌荷包蛋、涼拌木瓜絲、涼拌海鮮與涼拌泡麵都不能錯過,獨特的泰式風味很多人一吃愛上,就算大熱天沒胃口卻還是整盤吃光光,難怪不分平日、假日生意都強強滾。