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花蓮縣明利國小規劃校內空閒教室為社區多功能學習中心,除活化校園空間外,更活絡社區與學校使用範疇,積極邀請社區內學有專精的講師開設適合社區居民與校內師生共學的多元學習課程,如帶領祖父母玩桌遊活動,從阿公阿嬤及孩子的笑容看到老人家的滿足及學生的成就感,體現服務學習、親子共學的真諦。透過社區耆老解說太魯閣族文化發展,讓族人更熟悉本族文化,在地素人藝術家教授族人傳統之編織及飲食等文化技藝課程,DIY活動體驗文化之美,走讀社區,認識在地文化。
澎湖縣馬公國小,因爲異國聯姻的比例高,故運用新住民的專長,開辦異國料理烹飪班及多國語文班,教授印尼語、越南語、英語、日語及韓國語等,以學習基本對話,認識異國文化。在養生保健部分,結合當地太極拳養生協會,特別推出「養生氣功班」、「社區氣功班」,指導民眾認識身體,照顧身體及活絡筋骨,吸引不少民眾到場一同學習。
這些設在偏鄉離島的社區多功能學習中心,每年開設約固定班次的多元化學習課程,學校帶動社區的終身學習風氣,已成為當地社區、村及學校互動的最佳典範。