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交通部長林佳龍表示，自己當過台中市長，甚至出過《佳龍帶你遊台中》介紹美食，因此米其林指南變成台北、台中雙城，他自己也非常興奮。他說台灣不只台北有美食，各地都有許多好吃的餐飲，台中吃得到傳統小吃、也有各式創意主題餐飲，如珍珠奶茶也從台中發跡，足以代表台中餐飲的多元化。
林佳龍進也說，米其林登台一方面給台灣餐飲業一個標竿努力目標，另一方面也設立了對飲食的部分標準，包括食安、創意、食材都是，台灣餐飲得以與國際接軌，讓台灣的國際行銷更上一層樓，相信這將對台灣一年的1100萬外籍觀光客很有吸引力。
而交通部觀光局局長周永暉則說，經濟部統計，因為米其林指南的發行，對台北相關餐飲業，在整體營業額上年增5%。也因為米其林，讓台灣美食有更多機會曝光，不只米其林餐廳，連巷仔內美食都受到關注，因此米其林有餐飲領頭羊的角色，能帶動整體餐飲業的品質與發展，確實有正面效果。
