2020世界巧克力大獎 亞太區競賽公告展開

2020世界巧克力大獎 亞太區競賽公告展開

記者黃正忠/屏東報導

calendar_today2020-07-07 15:02:08

2020世界巧克力大獎 亞太區競賽公告展開
▲2020世界巧克力大獎亞太區競賽公告展開,賽事由屏東縣政府、行政院農委會水土保持局及客委會共同協助辦理,委託美和科技大學執行計畫。(圖/屏東縣政府提供 2020.07.07)
2020世界巧克力大獎(International Chocolate Awards, ICA)亞太區競賽公告展開,今年度比賽再次於屏東舉辦,賽事由屏東縣政府、行政院農委會水土保持局及客委會共同協助辦理,委託美和科技大學執行計畫,屏東縣政府辦理競賽報名說明會,眾多可可小農與業者出席。
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲為協助參賽者了解ICA報名系統及賽事規則,屏東縣政府辦理競賽報名說明會,眾多可可小農與業者出席,共同揭開巧克力盛宴的序幕。(圖/屏東縣政府提供
▲為協助參賽者了解ICA報名系統及賽事規則,屏東縣政府辦理競賽報名說明會,眾多可可小農與業者出席,共同揭開巧克力盛宴的序幕。(圖/屏東縣政府提供 , 2020.07.07)
世界巧克力大獎(ICA)創始於2012年,將全球分美洲區、亞太區、比利時、法國、英國等幾個區域進行評選,評審由巧克力專家、食評家及風味品評專家組成,挑選各區域獨具風味的精品巧克力,各區域代表勝出後再進行全球決賽,競賽涵蓋範圍擴及全球。
屏東在地業者於2019年ICA亞太區競賽中獲得10金24銀14銅及6面特別獎,也於同年ICA世界決賽中獲得7金25銀6銅的佳績,更奪下世界最佳黑巧克力金獎。

賽事主席馬汀(Martin Christy)也在典禮中對著全球巧克力業者說,「大家要注意囉!台灣巧克力來勢洶洶!」,可見台灣可可產業實力已成功接軌世界,並在世界賽上發光發熱。
2020世界巧克力大獎亞太地區競賽ICA官網已於7月1日公告賽事辦法並開放報名,將於7月17日開始收件,競賽的品項為三大類別,包含巧克力磚(Bars)、巧克力抹醬 (Spreads)以及巧克力糖果(Filled/Bonbons/Pralines),類別下超過40種競賽項目。

延伸閱讀

我是廣告 請繼續往下閱讀

NOW民調中心

牆壁歪、地板斜、柱子變形!你覺得哪個部位修圖最容易被抓包?

牆壁歪、地板斜、柱子變形!你覺得哪個部位修圖最容易被抓包?

繼續作答
2020新聞大事件,哪一件事讓你印象最深刻

2020新聞大事件,哪一件事讓你印象最深刻

繼續作答
我是廣告 請繼續往下閱讀