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農會總幹事邱士平說,今年夏季台灣各類水果盛產,發生排擠效應,火龍果去年此時批發價每公斤50元,今年約30元,二林鎮農會根據往年經驗,評鑑成績前三名及優勝的火龍果,農民直銷特別暢旺,價格較好,因此參賽農民無不挑選賣相佳、風味好的果實送到會場。


邱士平強調,今年因疫情加深民眾對食安的重視,因此今年報名資格至少須具備三章一Q,才有報名資格,絕對讓民眾吃得健康、安心。評鑑競賽由專家評比各農友的外觀、口感、甜度、重量,場外農友則來一場「紅白爭霸賽」,也就是透過外觀分辨果肉是紅還是白。

