中市美食列「必比登」推薦 盧秀燕:台中人的老美味

中市美食列「必比登」推薦 盧秀燕:台中人的老美味

記者柳榮俊/台中報導

calendar_today2020-08-12 16:02:15

中市美食列「必比登」推薦 盧秀燕:台中人的老美味
▲市長盧秀燕表示,這還只是必比登推薦而已,未來還會有米其林一、二、三星的餐廳出現。(圖/柳榮俊攝2020.8.12)
對於,台中美食登上「必比登」推薦,盧秀燕今(12)日表示,當時米其林第一次到台灣來評鑑,評鑑時只評台北市,她身為台中市立委,在立法院不平則鳴,質詢當時的行政院長賴清德及當時交通部長賀陳旦,強調台中有更多的美食值得推上國際舞台。
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盧秀燕說,當時賴院長及賀部長爽快回覆會再請米其林注意到台中美食,她感謝現任交通部長林佳龍繼續完成這樣的承諾,很高興昨天台中美食第一次登上米其林!這還只是必比登推薦而已,未來還會有米其林一、二、三星的餐廳出現。 
盧秀燕表示,消息發布後,是台中的大喜事,因為不只是台中市民轟動,連外縣市的朋友都打電話來問,那些餐廳怎麼去?到底吃什麼東西等,也造成全國大轟動,與其這樣子來打聽,不如直接到台中市來吃,因為真正的美味要到台中來品嘗,尤其這波必比登推薦是全世界最新登上米其林排行榜,很多人或外縣市民眾都不知道,歡迎大家利用暑假到台中來,順便參加台中購物節抽豪宅。

盧秀燕分享,上週有個台南家庭到台中來旅遊,同時參加台中購物節,結果,台南那位先生抽中汽車,他是臨時到台中來玩,然後下載購物節APP,所以這段時間到台中來,不但可享受美食還能中大獎,歡迎大家。

對於很多人詢問她最喜歡的必比登店家有哪些?盧秀燕說,這21家她都很喜歡,像「東山棧」甕缸雞,原汁原味,用傳統方式燒烤,雞肉不柴很細膩,雞油也用來炒菜,甕缸雞必點,熱炒也很有名;另外「陸園」或「沁園春」,這些都在台中經營超過半世紀、一甲子以上的老餐廳,是台中人的老美味。
此外,「富狀元豬腳」很有名,更有「范記金之園」的麵點包括排骨麵、排骨飯都非常有名,她喜歡的原因是店家每天炸排骨一定換油,不但美味又衛生,那塊排骨看似平淡無奇,但無油耗味,讓人口水直留。這兩天開始,21家餐廳可能會湧現人潮爆滿,但有部分大型餐廳容客數足夠,像是「東方龍」也有很多美味台菜,還有不同國家綜合性的餐廳,像「東山棧」餐廳也很大,也可以外帶回家品嘗,非常美味。

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