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澎湖好味道 10月故事菜、戀戀海味引爆新亮點

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▲澎湖縣政府今年持續辦理「澎湖故事菜」、戀戀海味美食輔導計畫活動,遴選出28家業者,後續將納入秋冬美食計畫推廣行銷。(圖/記者張塵攝,2020.08.25)

記者張塵/澎湖報導

2020-08-25 19:23:34

為鼓勵餐廳業者包裝自家典藏的好味道、打造專屬於澎湖的美味品牌,讓更多人認識澎湖具有故事背景或典故的特色菜餚,澎湖縣政府今年持續辦理「澎湖故事菜」、戀戀海味美食輔導計畫活動,經召開審查會議,遴選出28家業者,後續將納入秋冬美食計畫推廣行銷。

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▲今年遴選出20家將協助店家作故事菜包裝行銷,打造美食地圖,讓遊客尋寶踩點,邊吃邊遊戲,感受美食探索體驗樂趣。(圖/澎湖縣政府提供)
▲今年遴選出20家將協助店家作故事菜包裝行銷,打造美食地圖,讓遊客尋寶踩點,邊吃邊遊戲,感受美食探索體驗樂趣。(圖/澎湖縣政府提供)
本次「澎湖故事菜徵選」報名為32家,其中有10家業者於去年已參與故事菜活動,澎縣府將持續協助行銷推廣;今年遴選出20家將協助店家作故事菜包裝行銷,打造美食地圖,讓遊客尋寶踩點,邊吃邊遊戲,感受美食探索體驗樂趣。

另遴選8家在地餐飲業者,參與執行5萬元的專案輔導產業升級,輔導主軸分為3大項,分別包括「創新文旅體驗與故事菜開發」、「料理故事塑造與形象設計」及「餐廳數位應用與網路行銷活動」,預計邀請各餐飲領域專家針對店家之不同需求進行個別諮詢與輔導。

▲從10月開始澎湖每週有活動,每月有主題,歡迎遊客來澎饗美食、賞美景。(圖/記者張塵攝,2020.08.25)
▲從10月開始澎湖每週有活動,每月有主題,歡迎遊客來澎饗美食、賞美景。(圖/記者張塵攝,2020.08.25)
旅遊處表示,今年秋冬重點行銷活動「2020戀戀海味‧澎湖美食假期」正在緊鑼密鼓策劃中,今年結合眷村美食、地方特色美食、高檔餐酒會、潮粵料理結合地方食材等構想,規劃「菊島好食光美食護照」、「尋找澎湖故事菜」、「眷村美食月」「Chen chen’s Party」及「五星主廚月」等系列活動,從10月開始陸續開跑,每週有活動,每月有主題,歡迎遊客來澎饗美食、賞美景,同時縣府也熱情邀約澎湖餐飲業者共同加入系列活動,一起推廣澎湖美食,形塑澎湖旅遊新魅力。

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