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美食巷仔內/天涼吃鍋!汕頭沙茶鍋77年老味道新潮吃法

▲ 除了必嚐的「汕頭扁魚」湯底,還推出巴蜀麻辣、爆香石頭、花雕養生、蔥滿骨氣、起司牛奶等8種精選鍋底。(圖/記者陳美嘉攝)
▲ 除了必嚐的「汕頭扁魚」湯底,還推出巴蜀麻辣、爆香石頭、花雕養生、蔥滿骨氣、起司牛奶等8種精選鍋底。(圖/記者陳美嘉攝)

記者陳美嘉/高雄報導

2020-10-30 09:00:00

創立於民國32年的汕頭泉成火鍋,以招牌扁魚湯底、手作沙茶醬打響名號,這個高雄極具代表性的老味道已經飄香77年,貼心的二代店以「老味道新潮吃法」為概念,推出「個人鍋」,除了呼朋引伴,嚐美食一人也能獨享。

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▲ 個人鍋採套餐方式,主食、湯頭、副食都能隨性選擇。(圖/記者陳美嘉攝)
汕頭泉成二代店「汕頭泉成沙茶潮鍋」於漢神巨蛋設立據點,傳承老店鍋物精髓,鍋物、餐點、用餐體驗再升級。除了必嚐的「汕頭扁魚」湯底,還推出巴蜀麻辣、爆香石頭、花雕養生、蔥滿骨氣、起司牛奶等8種精選鍋底,嚐得到傳統美味,也有新潮口感。

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▲ 二代店以「老味道新潮吃法」為概念,推出「個人鍋」,除了呼朋引伴,嚐美食一人也能獨享。(圖/記者陳美嘉攝)
個人鍋採套餐方式,主食、湯頭、副食都能隨性選擇,不想傷腦筋,也可以選擇單人或雙人歡樂組合。豐富澎湃的食材令人眼睛一亮,低溫鮮凍、冷藏熟成的肉品,有酒香雞腿、松阪豬肉、黑牛翼板、特級羊肩捲等;手工三餃也是推薦必點,包含燕餃、蛋餃、魚餃,皮Q肉鮮;另外,套餐還附超豐盛的五行蔬菜盤;自助吧區則提供各式醬料、飲品、白飯及可配飯的肉燥等。10月開幕期間還推出來店消費600送600元現金券的優惠。

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▲ 創立於民國32年的汕頭泉成火鍋,以招牌汕頭扁魚湯底、手作沙茶醬打響名號,貼心的二代店以「老味道新潮吃法」為概念,推出「個人鍋」。(圖/記者陳美嘉攝)
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