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李水火阿公民國8年12月11日生於嘉義市東南陲「角仔寮」（今頂寮里）的農家，物欲低、勤儉持家，是他的生活態度也是長壽秘訣。他不挑食，每餐只吃七分飽，但偏愛「酸」與「甜」，至今仍每天自行盥洗更衣、摺疊被褥，連刮鬍子及剪指甲，也從不假手他人，特別的是，李水火阿公所住的安寮里12鄰就有3位人瑞，充滿福氣。
林黃勸阿嬤，民國8年12月1日生於今民族路近融和街的一戶農家。阿嬤說「小時候吃苦不算苦，年輕時吃苦算吃補」，她成長的年代，就是物資缺乏的戰亂時代，造就她勤勞樸實、惜福愛物的人生觀。直到百歲高齡，仍保持每日清晨四時餘起床的習慣，勤練氣功保持身體柔軟度，喜歡摹帖練字等，逾十年的作品出席義賣會，所得全部捐給慈善機構。
嘉義市歷年來推動健康暨高齡友善城市不遺餘力，除了成為全國首推高齡友善城市示範城市，更致力推動世界衛生組織(WHO)高齡友善城市八大面向，包含住宅、通訊與資訊、交通運輸、無障礙與安全的公共空間、工作與志願服務、社會參與、社區及健康服務、敬老與社會融入等，期以建構高齡友善城市。
