出席新竹摃丸節挺台灣豬 陳吉仲秀出「台灣豬」標章

記者金祐妤/新竹報導

2020-10-24 17:10:00

出席新竹摃丸節挺台灣豬  陳吉仲秀出「台灣豬」標章
▲農委會主委陳吉仲與新竹市長林智堅今日出席竹市摃丸節,秀出「台灣豬」標章。(圖/記者金祐妤攝,109.10.24)
2020新竹摃丸節今(24)日於228公園登場,30攤美食業者共襄盛舉,力挺台灣豬,農委會主委陳吉仲特別蒞臨參與,也跟林智堅一起製作台灣豬摃丸蓋飯,他拿出新出爐的「台灣豬」標章,力挺台灣豬農,並大啖用台灣豬做成的魯肉飯與摃丸湯。
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▲農委會主委陳吉仲與新竹市長林智堅今日出席竹市摃丸節,製作台灣豬蓋飯,力挺台灣豬產品,強調台灣豬具國際競爭力。(圖/記者金祐妤攝,109.10.24)
▲農委會主委陳吉仲與新竹市長林智堅今日出席竹市摃丸節,製作台灣豬蓋飯,力挺台灣豬產品,強調台灣豬具國際競爭力。(圖/記者金祐妤攝,109.10.24)
陳吉仲指出,只要了解台灣消費者的飲食習慣,會發現有7成的傳統市場溫體豬是不受進口的影響,所有加工食品像摃丸,都是用台灣溫體豬,再加上推出台灣豬標章,因此即使明年萊豬開放也不會有影響。
他也公佈最新數據,今年的豬肉進口量只有4萬多公噸,比往年同期少了3成3,從明年1月開始,所有在餐飲業及市場交易任何場所,全部都要標示產地來源國,所有業者都知道台灣豬是有競爭力的,開放後對產業的影響會降到最低,也對消費者有所保障。

他同時宣佈,以後只要看到「台灣豬」標章,所用的豬肉,不管是生鮮或加工食品,都是使用台灣豬,農委會也預計從下個月開放有商業登記或稅籍登記的業者申請,而傳統市場也會輔導來申請標示。

對於國民黨將號召豬農上台北抗議,陳吉仲也說,政府對豬農照顧的百億基金已確認,明年會全部來實施,他會親自到各鄉鎮及產區跟業者溝通,業者不一定要到台北,而對於消費者的權益,就是政府要做到每個產品都要標示清楚,不管是生鮮或是加工食品,只要標示清楚,就是對消費者的保障。

陳吉仲說、台灣豬具國際競爭市場,政府也會做豬農後盾,百億基金明年就會啟動,他會到各鄉鎮跟業者說明,絕對會保障台灣豬農的益。

林智堅說,新竹摃丸好吃除要挑選台灣溫體豬、後腿肉,廚藝更是代代相傳,才能做出「料好實在」又爽脆Q彈的摃丸。而陳吉仲品嚐後也大讚真的很好吃,跟其他縣市的摃丸很不一樣,相當Q彈。

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