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9月高中生集體食物中毒 衛生局爆供餐業者3年2度出包 

▲台中市議員關生學生團膳食安,要求從嚴稽查,為學生食安包關。(圖/議員提供)
▲台中市議員關生學生團膳食安,要求從嚴稽查,為學生食安包關。(圖/議員提供)

記者柳榮俊/台中報導

2020-11-03 17:20:00

針對台中市9月發生高中生晚餐集體中毒事件,市議員林祈烽、施志昌質詢時,要求衛生局對團膳業者從嚴稽查;尤其同一業者在3年內二度出包,屬於重大失誤,衛生局雖已將業者移送法院查辦,但為了讓學生吃得安心又安全,衛生局一定要做好食安把關。

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市議員林祈烽與施志昌輪番質詢衛生局長,有關9月3所高中職發生上百名學生晚餐集體中毒一事。兩人表示,事件發生已逾一個多月,相關檢驗報告結果為何?質問衛生局有沒有對業者做進一步的處置辦法?

衛生局長曾梓展表示,事發後立即對學生採樣,也同步對業者稽查和採樣送檢,發現有2種病菌,一種是沙門氏桿菌,在人體和食物中均有出現,為重大食安事件,已將業者移送法辦;另外還有驗出仙人掌桿菌,食物中有,但人體沒有驗出來,等到後續事件告一段落,將對業者開罰。

由於此一業者,是台中市規模較大的團膳業者,事發後,衛生局雖已將業者移送法辦,但在審理期間,業者是否仍繼續供餐給學生食用?引發議員關心,擔心學生有食安之虞。

曾局長答覆說,事發時,衛生局即勒令業者停工並做改善,3天後再稽查環境都符合相關規定,已准許重新復工。至於業者3年2度出包,衛生局已列入中高風險業者,教育局也對業者記點觀察,必要時可進行處理。

林祈烽建議,只要是屬於中高風險的業者,衛生局就要稽查從嚴,為市民和學生的食安問題把關,不可讓事件一再發生,危及學生的健康與安全。

另外,林祈烽也接獲家長反映,指現在的學童可能較挑食,所以有所謂的營養午餐地雷,包括青椒、茄子和洋蔥等食材,學童幾乎都不喜歡食用,一些調味料理的食材,像是蔥、蒜和辣椒、香菜等等,林祈烽表示,營養午餐還是要飲食均衡,衛生局和教育局應聯手多加宣傳,

 

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