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衛生局長曾梓展表示，事發後立即對學生採樣，也同步對業者稽查和採樣送檢，發現有2種病菌，一種是沙門氏桿菌，在人體和食物中均有出現，為重大食安事件，已將業者移送法辦；另外還有驗出仙人掌桿菌，食物中有，但人體沒有驗出來，等到後續事件告一段落，將對業者開罰。
由於此一業者，是台中市規模較大的團膳業者，事發後，衛生局雖已將業者移送法辦，但在審理期間，業者是否仍繼續供餐給學生食用？引發議員關心，擔心學生有食安之虞。
曾局長答覆說，事發時，衛生局即勒令業者停工並做改善，3天後再稽查環境都符合相關規定，已准許重新復工。至於業者3年2度出包，衛生局已列入中高風險業者，教育局也對業者記點觀察，必要時可進行處理。
林祈烽建議，只要是屬於中高風險的業者，衛生局就要稽查從嚴，為市民和學生的食安問題把關，不可讓事件一再發生，危及學生的健康與安全。
另外，林祈烽也接獲家長反映，指現在的學童可能較挑食，所以有所謂的營養午餐地雷，包括青椒、茄子和洋蔥等食材，學童幾乎都不喜歡食用，一些調味料理的食材，像是蔥、蒜和辣椒、香菜等等，林祈烽表示，營養午餐還是要飲食均衡，衛生局和教育局應聯手多加宣傳，
