營養午餐修法禁美豬爭議 潘文忠:大家的目標一致

營養午餐修法禁美豬爭議 潘文忠:大家的目標一致

記者黃仁杰/台北報導

calendar_today2020-11-04 18:09:45

營養午餐修法禁美豬爭議 潘文忠:大家的目標一致
▲教育部長潘文忠今(4)日於部務會報前受訪表示,目前已經在修訂校方與營養午餐業者的契約範本。(圖/記者黃仁杰攝,2020.11.04)
針對美豬禁入校園議題,朝野兩黨日前也針對《學校衛生法》是否修法禁用含有乙型受體素(瘦肉精)激烈爭辯,教育部長潘文忠今(4)日於部務會報前受訪表示,目前已經在修訂校方與營養午餐業者的契約範本,而針對修法爭議,潘文忠強調,「最重要的是讓學童的午餐一定使用國產肉品,才是大家共同的目標。」
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潘文忠說明,未來營養午餐只能採用國產的豬、牛肉,會在契約範本修正後加入,未來廠商如果未採用國產肉品也會加重罰則,預載會在11月底和各縣市會商完成後公告,就會讓各個學校參考契約範本,也能根據契約範本第16條,透過換約或補充約定的內容,在後續的執行上沒有空窗期。
潘文忠表示,對於違規的罰則已經行之多年,如果廠商違反相關規定,也會加重罰則,如果違規達20點就可以終止合約,廠商執行契約的情形在每年學校採購時也都會納入審查,在教育部的網站上也都會登記,記錄各個廠商的表現,校方就能清楚知道廠商的執行表現,透過更縝密的方式讓孩子食安無虞。

教育部表示,為協助地方政府及學校落實一律採用國內在地豬肉牛肉,教育部正修訂「學校外訂盒(桶)餐採購契約(參考範本)」,讓學校能更有效規範廠商,修正重點規定肉類及其加工品一律採用國產在地之生鮮食材,並新增未配合罰則記點15至20點,另將廠商有混充或假冒產品供貨不實情節,加重罰則記點由10點增加至15至20點,其中記點累計20點者應終止契約,契約範本將於11月底完成修訂,以供學校依循使用。

針對執政黨與在野黨在立院因修法引發的爭執,潘文忠則說,不管是學校、家長,或是哪個黨派的立委其實方向都是一致的,但在執行面上,採購契約是依照學校衛生法執行,將依照相關規範透過契約讓學校確實執行,只能使用國產的豬、牛肉也會在契約範本內加入。
潘文忠說明,用原來行之有年的契約內容,將各界關心的事項加入其中,學校也都很清楚在過去各式採購案也要參照契約範本作為基礎,所以確實執行,讓母法回歸法位階,契約詳細規定各個細項,過去也都是這樣執行的,最重要的是讓學童的午餐一定使用國產肉品,才是大家共同的目標。

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