美食巷仔內/文青控必嚐!小日子的輕盈滋味 好吃好拍

記者陳美嘉/高雄報導

2020-11-14 09:00:00|2020-11-14 09:52:01

▲「小日子手摘茶屋」全台首間旗艦店進駐新光三越高雄三多店,使用高規格食材打造親民美食。(圖/記者陳美嘉攝,2020.11.08)
▲「小日子手摘茶屋」全台首間旗艦店進駐新光三越高雄三多店,使用高規格食材打造親民美食。(圖/記者陳美嘉攝,2020.11.08)

無論生活再忙,也不敷衍任何一餐!「小日子手摘茶屋」堅持打造最有溫度的用餐體驗,餐廳風格有著文青的簡潔、充滿綠意,餐食部分更是強強聯手,與樂軒和牛專門店合作的牛肉麵,日本甜點名店PINEDE特製的千層蛋糕;而販售自有商品的「小日子商号」更是原封不動地搬入店中。

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▲「柚子鹽拉麵」使用雞骨湯底,配上日本德島的柚子原汁,麵條上方鋪滿的肉片,擺上屏東枋寮的檸檬薄片,是清爽的好選擇。(圖/記者陳美嘉攝,2020.11.08)
▲「柚子鹽拉麵」使用雞骨湯底,配上日本德島的柚子原汁,麵條上方鋪滿的肉片,擺上屏東枋寮的檸檬薄片,是清爽的好選擇。(圖/記者陳美嘉攝,2020.11.08)
「小日子手摘茶屋」全台首間旗艦店進駐新光三越高雄三多店,佔地百坪採店中店設計,落地窗灑入的溫暖陽光、加上大量的室內植栽,一入內就有讓人大口呼吸的舒暢感,百坪空間規劃出不同的座位形式,可以無拘無束地盡情沉浸其中。
▲「小日子手摘茶屋」堅持打造最有溫度的用餐體驗,餐廳風格有著文青的簡潔、充滿綠意。(圖/記者陳美嘉攝,2020.11.08)
▲「小日子手摘茶屋」堅持打造最有溫度的用餐體驗,餐廳風格有著文青的簡潔、充滿綠意。(圖/記者陳美嘉攝,2020.11.08)
中式餐點使用高規格食材打造親民美食,「柚子鹽拉麵」有牛、舒肥雞二種選擇,使用雞骨湯底,配上日本德島的柚子原汁,麵條上方鋪滿的肉片,擺上屏東枋寮的檸檬薄片,口感微酸,是清爽的好選擇;而另道招牌「紅燒牛肉麵」,燉煮過的牛肉口感軟而不爛,不辣的紅燒湯底是大人小孩都適合的口味。

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▲ 店內有許多療癒系甜品。(圖/記者陳美嘉攝,2020.11.08)
早午餐菜單以輕食無負擔出發,熱量輕盈、份量滿足,再搭配上嚴選的新鮮食材,讓人無論何時都能愉快的大快朵頤;茶點部分有炸銀絲卷、薯條、豆干、米血等。茶屋中最不可或缺的「甜點」特別與日本PINEDE合作推出獨家口味「手摘紅茶千層蛋糕」,還有許多療癒系甜品。
▲「小日子手摘茶屋」全台首間旗艦店進駐新光三越高雄三多店,佔地百坪採店中店設計。(圖/記者陳美嘉攝,2020.11.08)
▲「小日子手摘茶屋」全台首間旗艦店進駐新光三越高雄三多店,佔地百坪採店中店設計。(圖/記者陳美嘉攝,2020.11.08)
店內基底茶堅持選用OP1等級第一的斯里蘭卡烏瓦茶葉,由頂尖品茶師Indika原葉手摘,友善環境栽種且零農藥檢測、安全無毒並搭配臺灣小農鮮乳及專業咖啡師合作烘製的咖啡豆;也有好喝好拍的飲品,像是無酒也醉MOJITO、綜合莓果冰沙等,口味極富新意。

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