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KIMIKO「混珍」、「洗珠」的特殊點單法引起大眾好奇,她解釋:「混珍是我喝珍奶的堅持,一定要同時喝到大珠+小珠,因為這樣才能喝到層次。洗珠是王先生(KIMIKO老公)喝珍奶的要求,珍珠一定要再次過水,因為這樣甜度就不至於過膩。」不過網友質疑這種點法造成店員手續繁複,是在為難店員。
對此,KIMIKO進一步澄清:「我們的做法是在點單前事先詢問,若是店家沒有提供此服務的話也欣然接受。或是點單前直接詢問店家,加上此道手續要另付的費用。」她也強調只是分享個人喝珍珠奶茶的口感與喜好,並沒有鼓吹這種喝法,「沒有任何文字提及身材或健康是藉由此步驟來維持,更沒有提到『熱量』相關問題唷!請不要拿沒有說過的話去請教任何專家。」