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蘇偉碩拿出2012年反萊牛大遊行時,當年是在野黨的民進黨的歷史性照片,指出現任總統蔡英文當年身為民進黨主席,站出來高喊「萊牛就是毒牛」,他反問蔡英文,為何當年可以講萊牛是毒牛,為何今天不能講萊豬是毒豬?他將按照警察局指定的時間準時報到,同時他也會聲請蔡英文擔任證人。
蘇偉碩質疑,他只不過是一個小醫生,不是江洋大盜,需要動用到刑事局來辦案嗎?他說,如果他有違法,大可以直接告發到地檢署,由檢察官來做初步判斷,為什麼要請警政署刑事局再交由地方警察局?
蘇偉碩提到,他多次公開指稱萊劑有害,並不是只豬肉或牛肉有問題,豬肉是無辜的,衛福部卻拿這點來告發他,他想請問衛福部研究他說萊劑有毒,到底是違反食安法哪一條?衛福部應該要保障國民吃得安心,且要有科學原則。
而針對2012年有受民進黨團邀請替綠委們就「萊克多巴胺健康風險」上課,蘇偉碩指出,他確實有受到柯總召邀請,到民進黨立院黨團大會上課,出席的人有大部分目前應該都還在擔任立委,且當年他報告完有多位立委也對他提出的論文給予高度評價,「我和當時的他們站在同一個立場上沒變過,只是他們變了」。