▲ Ukai Kaiseki懷石本季晚餐呈現「雪中竹林與雪屋一炙燒鮮魚握壽司及甜蝦番茄晶凍」特製菜色。（圖／晶英國際行館提供）
記者陳美嘉／高雄報導
年底有聖誕節、跨年一連串的歡樂節慶，飯店業者也獻上期間限定套餐滿足饕客需求﹔高雄帕可麗酒店「艾可廚坊」有聖誕節限定雙人義法饗宴，晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung以「冬日暖心 豐美盛宴」為題，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新冬季菜單，Ukai Kaiseki懷石更首度推出新年套餐。
▲艾可廚坊獻上「戀艾冬日 暖心聖誕」以義法風味料理為主軸，結合亞洲各國的料理手法，呈現多元風味。（圖／帕可麗酒店提供）▲艾可廚坊獻上「戀艾冬日 暖心聖誕」以義法風味料理為主軸，結合亞洲各國的料理手法，呈現多元風味。（圖／帕可麗酒店提供）
▲艾可廚坊獻上「戀艾冬日 暖心聖誕」以義法風味料理為主軸，結合亞洲各國的料理手法，呈現多元風味。（圖／帕可麗酒店提供）▲艾可廚坊獻上「戀艾冬日 暖心聖誕」以義法風味料理為主軸，結合亞洲各國的料理手法，呈現多元風味。（圖／帕可麗酒店提供）
▲ 「自家製烏魚子」耗時費日、悉心自製呈現「台灣黑金美名—烏魚子」更動人的美味。（圖／晶英國際行館提供）▲ 「自家製烏魚子」耗時費日、悉心自製呈現「台灣黑金美名—烏魚子」更動人的美味。（圖／晶英國際行館提供）
Ukai Kaiseki懷石本季晚餐呈現「雪中竹林與雪屋一炙燒鮮魚握壽司及甜蝦番茄晶凍」特製菜色，以饒富詩意的皚皚白雪造景引領貴賓猶如置身北國冬日；而食材亮點「自家製烏魚子」耗時費日、悉心自製呈現「台灣黑金美名—烏魚子」更動人的美味。Ukai Kaiseki懷石更首次於12月31日至明（2021）年1月2日推出新年期間特別套餐。
