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莫凡彼餐飲集團表示,案765於12月9日下午前往莫凡彼台北慶城店用餐,於 12 月 22 日收到衛生局來電告知後,已立刻執行餐廳全面大消毒,服務人員於防疫期間每日全程都戴口罩,客人使用完的餐具及桌面,均有徹底清洗並消毒。案 765 當日下午到店用餐 1 小時,迄今已超過 14 天潛伏期,服務人員目前身體狀況都健康良好。
鼎泰豐則回應,店內員工每天都有戴口罩,量體溫,超過37.5度不能進入工作場域。每位客人用餐結束後,都會消毒。每天晚上閉店後,也都會消毒,昨(22)天也有配合sogo天母的相關防疫措施。
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