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位處燕巢區的峻鼎食品自2017年成立以來,考量國內消費市場的需求,為了讓台灣人可以享受精緻、安全的烘焙食品,不僅斥資興建符合GHP及HACCP標準的現代化廠房,引進法國傳統發酵奶油製作工法,也不斷研發新商品,從高雄在地出發,供應全台灣烘焙市場,是目前非常受到矚目、且具有潛力的台灣乳製品新品牌,這次捐贈回饋在地社區,在食品安全廣受關注的現在,更是展現了社會企業的溫暖與責任。
峻鼎食品董事長林廣成表示,峻鼎食品成立至今,已陸續推出發酵奶油、澄清奶油及發酵白脫牛奶等商品,受到市場好評不斷,而峻鼎食品也與燕巢在地農民合作,提供乾淨優質的乳製品摘種牛奶蜜棗,得到許多在地民眾的協助與支持,秉持著「社會企業責任」與「照顧社區福利」的精神,希望讓燕巢區的每一位小朋友都能享用安心營養的乳製品。
峻鼎同時也邀請烘焙業界名師麥田金老師擔任19號發酵奶油代言人,並於今天的捐贈儀式上正式公布簽約,透過麥田金老師的巧手及專業形象,推廣健康食材的多元應用。