南市某國中家政課疑似食物中毒 6名學生送醫

記者林怡孜/台南報導

2021-03-19 15:49:03

台南市教育局表示,天氣漸趨炎熱,食物易變質,將通函各校進行檢討並明確訂定作業規範
▲台南市教育局表示,天氣漸趨炎熱,食物易變質,將通函各校進行檢討並明確訂定作業規範(圖/台南市政府提供)
台南市某國中今(19)日發生疑似食物中毒,某班一年級學生家政課,以水果加牛奶打成果汁,28名學生中有6名飲用後出現嘔吐腹瀉現象。經緊急送醫檢查後,有4名學生症狀好轉,已返校繼續下午課程,另2名學生返家休息。

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教育局事發後已立即要求學校緊急通知學生家長,並請駐區督學立即到校協處,並指派副局長吳國珉代表教育局探視關懷學生身體狀況,學校對於受影響學生也將持續進行後續關懷輔導。

教育局強調,針對易受忽略的家政課食材製備流程及作業規範,將通函各校進行檢討並明確化,尤其在天氣漸熱、食物易變質的季節,更應留意保存方式,而家政課烹調或調製後的食物,是否符合衛生安全的可食用要求,也要一併注意,以避免發生意外。

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