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小冰箱能冷藏肉類嗎?內行驚曝「高風險」:肚子痛算還好

▲有網友表示,家裡只有小型冰箱,沒辦法冷凍肉類,好奇問「肉類怎麼冷藏?」(示意圖/取自pixabay)
▲有網友表示,家裡只有小型冰箱,沒辦法冷凍肉類,好奇問「肉類怎麼冷藏?」(示意圖/取自pixabay)

編輯中心/綜合報導

2021-06-02 21:55:16

台灣疫情嚴峻,民眾除了待在家叫外送,在家開伙的比例也大幅上升。近日,就有網友指出,家裡只有小型冰箱,冷藏最多只能放3天,還沒辦法冷凍肉類,因此好奇詢問「肉類怎麼冷藏?」貼文一出,也引起網友熱議。

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原PO在《PTT》表示,最近覺得叫外送開銷有點大,因此決定用最簡單的方式煮菜,但他家是小冰箱,上網查詢後才發現,小冰箱沒辦法冷凍肉類,而且冷藏只能放三天,讓他不禁想問「想問大家都會買幾天份的肉啊?肉類怎麼冷藏?想再買台真空機延長保存期限,也能拿來舒肥」。

▲許多網友認為小冰箱不夠力,不適合保存肉類。(示意圖/翻攝自《pexels》
▲許多網友認為小冰箱不夠力,不適合保存肉類。(示意圖/翻攝自《pexels》 )
貼文曝光後,網友們都認為小冰箱不夠力,不適合保存肉類,「小冰箱不夠力…烙賽(腹瀉)還好,最怕食物中毒會致命」、「不要挑戰小冰箱」、「小冰箱真的不夠力,這種時候你不會想上醫院的」、「不要冷藏絞肉類的,不然就當天買完便弄熟」、「豬肉攤老闆是告訴我要放冷藏最上面那裡,最好兩天內吃完」、「疫情是長期抗戰,趁這次買個冷凍櫃或換雙門冰箱吧」。

另外,也有不少人分享經驗,「曾經買生雞心,兩天沒煮直接長綠膿,沖熱水散發濃濃屍臭」、「冰冷飲還行,如果是需要比較低溫的,還是要拿冷凍冰磚保冰」、「可以買即時雞胸肉冷藏版各種口味,可烤可煎可生吃」、「先煮好或是先醃起來,盡量在兩、三天內吃完」、「硬要擺就放進塑膠袋丟最上層冷凍鐵板,不可用保麗龍盒,冷氣會傳不上去」。(編輯:許智超)


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