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雞蛋別放冰箱蛋架！日本蛋農揭正確保存 擺錯變質：細菌全吃下肚
到全聯、家樂福買雞蛋時，會發現有的雞蛋放冷藏貨架，有的則放一般貨架、沒有冰，那麼雞蛋買回家後要放冰箱嗎？日本蛋農提醒，雞蛋買回家最好「保留包裝盒」一起...
今日最健康／冰箱不是儲藏室！醫喊「5食物」別再冷藏：會壞更快
把食材放入冰箱是一般人最直覺的保存方式，不過重症科醫師黃軒提醒，日常物品實際上並不需要冷藏以維護它們的品質和保質期。事實上，冷藏這些物品，甚至可能會對...
一家7口10天蛋量需多少？網一看冰箱驚：是開早餐店吧！
看來這是雞蛋大戶！相信大家都知道雞蛋的好處多多，每天吃蛋不僅能補充營養，還能變化出許多美味料理，因此家家戶戶都會在冰箱裡備著雞蛋。不過有一名網友分享自...
生魚片「解凍過」會較不新鮮？行家曝冷凍關鍵 網全跪了
日式料理風格獨特，舉凡壽司、拉麵、餃子無不揚名國際，其中「生魚片」更能吃出身為海島國家的水產鮮味，是不少挑嘴老饕最愛吃的美食之一，台灣沿海許多靠著捕魚...
油飯吃不完！他用電鍋加熱變「超硬鍋巴」 內行曝1關鍵
台灣有「美食王國」之稱，其中古早味油飯更是許多人的最愛。不過，就有網友分享，他買了一斤的油飯，卻發現沒辦法在一天內吃完，只好放冰箱冷藏，結果隔天拿電鍋...
冰箱裡「不能沒有的東西」是啥？眾人答案一致：用途太多
冰箱是家家戶戶必備的電器，能夠保鮮食物，讓它們不會太快壞掉、變質。就有網友好奇，每個人家中的冰箱內，有「哪項物品」是絕對不能缺少，只要一沒有就必須補充...
麵包吃不完「冰冷藏」？多數人竟都錯 專家曝正確保鮮法
許多民眾都會將吃不完的麵包、吐司等澱粉類食物，放入冰箱「冷藏」保鮮，不過這樣的做法，其實大錯特錯！專家表示，這些食物冷藏過後的口感、風味可能改變，且失...