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貼文一出,不少網友紛紛回應「現在在家已經可以做地瓜球了是不是....疫情後要出來賣?」、「我之前炸也是每一顆都實心的==」、「我也是炸出來覺得裡面太多餡了,我想要空心的,我也不知道哪裡有問題」、「想要空心的+1但不知道怎麼用」、「上次媽媽試做也是整顆都料,跪求空心的怎麼做」。
而就有內行網友點出問題「你壓得不夠多次」、「油一定要蓋過地瓜球喔,然後按壓次數可以多一點」、「我看夜市都壓十幾次...照著做就對了」、「炸到定型後再開始壓,分次壓就會膨脹了」、「油要記得多,放下去後轉中火,炸到膨脹之後開大火開始壓,多壓幾次就會膨脹囉」、「地瓜球浮起就可以開始壓,壓太慢也會導致無法空心,快狠準」、「冷油下鍋慢慢等他浮起來後,再開始壓,夜市常看人家在炸,都有教XD」(編輯:張嘉哲)