關鍵字 烹飪技巧

水煮蛋不用剝殼了!內行「1招」塞進電鍋 開蓋秒吃:實在太聰明

水煮蛋不用剝殼了!內行「1招」塞進電鍋 開蓋秒吃:實在太聰明

水煮蛋的烹飪過程相當簡單,於是成為不少健身族、上班族自帶便當常見的菜色,然而雖然水煮蛋烹飪方法簡易,但是在「剝殼」環節時,卻讓不少人相當痛苦,因為蛋白...

2024-03-15

水煮蛋「蛋殼太難剝」變超醜!內行起鍋多1步驟:殼真的秒脫落

水煮蛋「蛋殼太難剝」變超醜!內行起鍋多1步驟:殼真的秒脫落

水煮蛋烹飪過程非常簡單,不少減肥族、健身的人都會自己動手做,但是這看似簡單的料理,在「剝殼」的時候卻是許多人的夢魘,不少人都會剝到亂七八糟,導致煮好的...

2024-03-13

菜市場「詭異蔬菜」曝光!婆媽眼睛全亮 1支僅20元愣:根本極品

菜市場「詭異蔬菜」曝光!婆媽眼睛全亮 1支僅20元愣:根本極品

有在煮菜下廚的都知道,蔬菜的種類非常多種,常常去超市或者菜市場總是會有選擇障礙,不知道今天該吃高麗菜好呢?還是說來個炒水蓮之類的!然而這樣「蔬菜」你看...

2024-03-12

電鍋蒸地瓜「中間卡一碗」!真實用途曝光 眾全愣:好吃2倍以上

電鍋蒸地瓜「中間卡一碗」!真實用途曝光 眾全愣:好吃2倍以上

地瓜富含豐富的膳食纖維等營養素,對於不少減脂、減肥的人來說又是原型食物,營養價值高非常適合當作澱粉攝取的食物。然而,最近就有網友分享自己獨門的「地瓜蒸...

2024-03-10

電鍋煮飯只會丟地瓜?媽丟「1物」香Q又甜:看電視學到的

電鍋煮飯只會丟地瓜?媽丟「1物」香Q又甜:看電視學到的

電鍋是家戶幾乎都配有的廚具之一,因其非常方便,包括煮飯、燉雞湯、蒸蛋、清蒸魚等等都能廣泛運用,是婆媽煮菜的好幫手。然而大家最常使用電鍋來煮飯,不少人為...

2023-01-26

寒流來爽吃!嬤煮麻油雞「教1撇步」點亮冬天:喝完暖爆

寒流來爽吃!嬤煮麻油雞「教1撇步」點亮冬天:喝完暖爆

時序已經進入冬天,本週也即將迎來今年首波冷氣團,週末恐怕清晨低溫下探7度至9度,民眾必定要加穿衣物保暖,除此之外,寒冷天裡來一碗熱湯更是不可或缺,許多人...

2022-12-13

麻油雞只會加高麗菜?爸丟「1物」點亮冬天:白飯秒配3碗

麻油雞只會加高麗菜?爸丟「1物」點亮冬天:白飯秒配3碗

日前就是24節氣的「立冬」,俗話總說「立冬補冬,補嘴空」,許多人都會在立冬當天進補,會吃麻油雞、薑母鴨等滋補身體,尤其現在即將進入冬天,不少人又開始嘴饞...

2022-11-08

網紅煮菜超正!油鍋反射「真面目」露餡 本尊身分被踢爆

網紅煮菜超正!油鍋反射「真面目」露餡 本尊身分被踢爆

現在科技相當進步,不少人在使用智慧型手機拍照時,都會大開濾鏡,讓「自己變得不那麼自己」,甚至還可以變換性別,因此造成現今不少「照騙」事件。近日,中國一...

2022-11-04

水煮蛋真的超難剝?內行「1招」塞電鍋:蛋殼秒脫落太爽

水煮蛋真的超難剝?內行「1招」塞電鍋:蛋殼秒脫落太爽

水煮蛋因其烹飪過程非常簡單,不少人都會自己動手做,但你是否面臨到一個問題是,當水煮蛋煮好之後,每次剝殼時,蛋白跟蛋殼都會黏在一起,導致剝好的水煮蛋支離...

2022-07-16

牛排煎好先別動!內行「多一步驟」爆汁升級:偷學廚師的

牛排煎好先別動!內行「多一步驟」爆汁升級:偷學廚師的

雖然市面上有許多平價牛排的店面,但因爲了壓低成本,許多平價牛排店都是使用所謂「重組肉」,而些許老饕為了想吃原肉,但又不想到餐廳花費太高時,就會自己在家...

2022-06-19

AI倪珍報新聞