我是廣告 請繼續往下閱讀
「做法其實非常簡單,只需要蘋果兩顆、洋蔥兩顆,將洋蔥切條、蘋果切塊備用,接著取電鍋的內鍋,將一個空碗倒扣於內鍋中心後,把洋蔥和蘋果放入擺放好,接著蓋鍋,外鍋注入400ml白開水,煮至電鍋跳起即可,把中間的碗翻過來之後,裡面滿滿精華的『蘋果洋蔥精』就在裡頭囉!」阿威廚師強調「我自己是會反覆蒸兩次,這樣滴出來精華更徹底,最後的蘋果洋蔥碎可以用過濾袋再擠壓,擠出來的水份也滿多的,擠乾的食材可以用來煮咖哩,非常對味喔!」
影片曝光後,被瘋傳到臉書許多廚藝社團內,不少網友紛紛回應「哇!是最佳防疫料理欸,有蘋果洋蔥精可以喝還可以煮咖哩!謝謝阿威廚師」、「是好招欸,長知識了」、「大推這招欸,學起來了」、「防疫料理清單+1謝謝老師教學」、「感覺蘋果洋蔥精好補,改天來做看看」、「感覺真的很不錯欸!改天試做看看,謝謝分享」、「原來那個碗可以這樣收集精華喔!」(編輯:張嘉哲)