關鍵字 食譜

在家自己煮！普橘島「松阪豬炒飯」食譜作法公開　秒變大廚吃好料

炒飯不只吃粗飽，加上松阪豬質感三級跳，在家就能輕鬆做出高檔好料。「最狂員餐」普橘島的可樂師傅，分享「松阪豬炒飯」食譜教學，下班就能自己煮，實用作法快收...

2023-10-25

下班自己煮！「沙茶羊肉炒麵」作法公開　晚餐輕鬆上菜

香噴噴的羊肉炒麵讓人食指大動，其實在家就能輕鬆做出這道好料。「最狂員餐」普橘島的Neil師傅，分享「沙茶羊肉炒麵」作法，下班就能自己煮，實用食譜快收藏。�...

2023-08-10

太貴吃不起！印度番茄價格瘋漲　遭麥當勞從食譜剔除

印度近來頻遭惡劣天候侵襲，高溫、暴雨影響農作物產量，蔬果類價格普遍都有上漲，其中番茄的漲幅更是高的離譜，同比增加了445%，被形容「比汽油還貴」，甚至遭當...

2023-07-08

小暑也是日本七夕！必吃此食物保健康　0失敗「冷麵食譜」超開胃

今天是7月7日，不同於台灣人的七夕在農曆7月7日，日本的七夕就是今天。而日本人也習慣在今天會吃傳統料理「素麵」，甚至也有人把7月7日稱做素麵之日。配料簡單的...

2023-07-07

糯米人參雞湯作法公開！乳白湯汁濃郁甘甜　配韓劇最讚

最有幸福感的雞湯，非韓式糯米人參雞湯莫屬了，乳白湯汁讓人看了食指大動，入口後的濃郁香氣及甘甜滋味，更是忍不住一口接一口。「最狂員餐」普橘島的阿斌師傅，...

2023-06-28

牛丼作法公開！師傅教一招「煮完美溫泉蛋」　壽喜燒醬汁比例曝光

夏季遇到颱風來，或是高溫不想出門覓食，自己在家煮也能吃好料。「最狂員餐」普橘島的可樂師傅，大方公開牛丼零失敗作法，在家也能輕鬆上桌。可樂師傅不只透露壽...

2023-05-31

即期豆漿「廢物變寶物」！她1招全家吃光　婆媽狂讚：食神是妳

富有高蛋白質的豆漿好喝又營養，不少人都非常喜歡，然而近日就有網友表示，自己不小心買太多豆漿結果喝不完，已經面臨過期「必須全部丟掉」的危機，由於不想要浪...

2023-05-29

阿嬤的味道「番茄雞蛋麵」！好吃到跪求天天煮　作法曝光

有「最狂員餐」之稱的普橘島（Gama Island），正是橘子集團的員工餐廳，KPI是養胖員工。不只有私廚坐鎮打造每日菜單，島內還有咖啡師、甜點師，以及道地的香港師...

2023-03-29

電鍋煮飯只會丟地瓜？媽丟「1物」香Q又甜：看電視學到的

電鍋是家戶幾乎都配有的廚具之一，因其非常方便，包括煮飯、燉雞湯、蒸蛋、清蒸魚等等都能廣泛運用，是婆媽煮菜的好幫手。然而大家最常使用電鍋來煮飯，不少人為...

2023-01-26

冬季動物進食有一套！飼育員「盯緊氣候」調配：更保健康

伴隨著冬季到來！臺北市立動物園的保育員早已開始盯緊氣象預報，為動物們做好度冬準備，鱷魚要提前禁食，棕熊要提前提高食物熱量，針對不同物種的動物調整食譜，...

2023-01-01