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首部影片中的《豬肉防毒USB》源自《記憶1884豬肉燉菜》食譜,本來需要對半切的豬五花,是代表馬偕和陶德的日記與信件,新版本則是把日記「電子化」,呈現USB的長塊狀即可煮食,非常簡單又保有歷史味;接下來還會示範各種簡單料理,例如《防疫大砲解憂糕》來自《滬尾礮臺大砲蛋糕》食譜,僅需準備巧克力蛋糕、蛋捲和脆迪酥,立刻就能組裝能吃的大砲,相當適合陪小孩在家做甜品,享受親子同樂。
淡水古蹟博物館長黃麗鈴指出,影片中教大家輕鬆做料理,不但能學習到微量的歷史故事,最重要的是在疫情微解封之餘,淡古端上好吃又好笑的微紓壓微波料理,寓「菜」於樂,歡迎有興趣的人,上淡古YouTube官方頻道收看系列精彩影片;同時近期還有更多的線上展演活動,將陸續推出,詳情可至淡水古蹟博物館的臉書紛絲專業或IG來追蹤。
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