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煮粥加「1物」整鍋變紫!連雞蛋也發綠 網愣:初號機嗎

▲一名男網友在臉書社團「老百姓日常三餐交流會」內曬出整鍋鮮豔紫色「白米粥」,一旁的雞蛋還呈現「不祥」的綠色,畫面曝光更讓網友們笑稱撞臉動畫《新世紀福音戰士》的經典「初號機」配色。(圖/翻攝自臉書社團「老百姓日常三餐交流會」)
▲一名男網友在臉書社團「老百姓日常三餐交流會」內曬出整鍋鮮豔紫色「白米粥」,一旁的雞蛋還呈現「不祥」的綠色,畫面曝光更讓網友們笑稱撞臉動畫《新世紀福音戰士》的經典「初號機」配色。(圖/翻攝自臉書社團「老百姓日常三餐交流會」)

編輯中心/綜合報導

2021-08-11 10:36:11

疫情期間民眾選擇減少外出,避免增加染疫風險,不少人都會在家自己下廚,不過,對於不常廚房的人來說,創造出「地獄料理」也是在所難免,不過你看過有煮個粥竟然整鍋變成鮮豔紫色,就連一旁的雞蛋也呈現一片片綠油油的模樣嗎?加上整鍋粥意外撞色知名動畫《新世紀福音戰士》的經典「初號機」配色,讓畫面曝光後網友全笑翻了。

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這名網友先是在臉書社團「老百姓日常三餐交流會」內曬出一張搶眼的「白米粥」成品照,提到這是自己多年前的料理成果,只是這鍋白米粥內出現比芋頭還鮮豔的紫色,熟雞蛋的蛋白卻變成綠色,與一般白米粥相差甚遠,原PO接著也表示自己當時不是用紫米下去煮,卻忘了究竟是加了什麼才會讓整鍋變成「紫粥綠蛋」,因此發文向網友求助「想請化學系教授來替我解惑,是跟什麼一起煮了讓蛋變成綠色」。

▲(圖/翻攝自臉書社團「老百姓日常三餐交流會」)
▲有網友神來一筆替一旁「發綠」的雞蛋畫上眼口,意外撞臉動畫角色麥克華斯基。(圖/翻攝自臉書社團「老百姓日常三餐交流會」)
不過比起解答原PO的疑惑,不少網友看到這搶眼的配色第一反應就是聯想到動畫《新世紀福音戰士》中的「初號機」,也對這鍋粥望之卻步,更紛紛吐槽原PO「這是初號機的食譜吧」、「殘酷天使的行動料理」、「雖然我是化學系的但我不知道這鍋是啥也建議任何人都不要吃......」、「白飯:當時的我害怕極了」、「那綠色的蛋看起來就像麥克華斯基」、「怪獸電力公司聯名飯?」。

▲《新世紀福音戰士》最新劇場版目前全力製作中。(圖/翻攝自臉書,2017.04.06)
▲紫和綠正是《新世紀福音戰士》中的經典「初號機」配色。(圖/《NOWnews》資料照)
而討論串底下也有內行人留言解釋背後原因,不少人也猜測當時應該是加了「紫薯」,由於紫薯內含有一種水溶性色素「花青素」,容易因為酸鹼性環境而改變顏色,例如酸性下(pH值為0.21時)呈現深紅色,而蛋清屬弱鹼性會呈現綠色,經過加熱烹煮過後加速反應,於是才會出現粥是紫色、蛋是綠色的畫面。(編輯:楊智傑)

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