我是廣告 請繼續往下閱讀
王品集團董事長陳正輝在今(2021)年股東會表示,強體驗、聚餐型的「燒肉」是發展之重,開放內用後人潮回流機會大。但隨著燒肉市場百花齊放,成立17年的原燒必須求新求變、擴大消費族群,這次將品牌名、菜色呈現、主視覺、空間氛圍、體驗感受大改造,展現強烈企圖。
全新旗艦品牌鎖定追求肉質與性價比的25至39歲白領族,打造暢快烤肉的歡樂氛圍,客單價設定為850元,首家概念店位於台北古亭站旁,看好周邊商辦、住宅兼有,商業機能完善,及雙捷共構、交通便利優勢,原燒事業處經理蔡淅屏表示,在今年第四季算是一個測試期,若市場反應佳,在明年第二季將推動既有門店轉型為「Oh my!原燒」。
除了主餐肉品精挑細選,品牌在附餐上也下足功夫,其中「起司漢堡小隊」特製迷你麵包夾入手打漢堡排,搭配嫩綠生菜與紅番茄,在試賣期間受到6至7成的年輕顧客喜愛。獨家「漬物六小福」包含燒肉必備的蔥鹽、微酸爽脆的大根、香辣解膩的韓式泡菜、清爽多汁的黃綠櫛瓜、重口味最愛的大蒜辣椒、酸甜不澀的黃檸檬,搭配各式燒肉碰撞出百變吃法。
開幕期間,業者自1至15日祭出特別折扣,只要加入官方line帳號即可獲得「2人套餐8折、3人套餐7折」優惠。