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上述步驟完成後,原PO分享可再加入「一小罐蔭瓜」,她提醒加入蔭瓜一小罐,剝皮辣椒的湯汁就適量,不然會讓湯頭過辣,「然後剝皮辣椒還有剝皮辣椒的醬汁,還有米酒下去再煮一次,調味即可」。
貼文一出,立馬引來不少人大讚「一定要加蔭瓜湯才會甘」、「喝了一口很回甘」、「太棒了」、「謝謝分享」、「今天我家也是」、「謝分享」、「看起來有夠好喝」;其中還有老饕分享其他撇步,「我們家還會加杏鮑菇跟秀珍菇」、「我都會再加蛤蜊更好喝,個人認為」。(編輯:陳雅雲)
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