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署長懂吃!李伯璋民生社區約會名店揭露 「這點」堪稱一絕

▲民生社區氣氛閒適,約會餐廳名店眾多,健保署長李伯璋懂吃的無菜單日料,或台菜配香檳都很老饕喜愛。(圖/Shutterstock、翻攝自富錦樹台菜香檳FB)
▲民生社區氣氛閒適,約會餐廳名店眾多,健保署長李伯璋懂吃的無菜單日料,或台菜配香檳都很老饕喜愛。(圖/Shutterstock、翻攝自富錦樹台菜香檳FB)

記者蕭涵云/綜合報導

2021-12-09 11:42:08|2021-12-10 14:48:45

健保署長李伯璋日前遭媒體直擊,與「乾女兒」到台北市民生社區用餐,消息一出引發高度關注,兩人用餐的錦富日本料理,是訂位經常爆滿的隱密老店,採無菜單形式供餐。讓民眾驚覺,原來署長很懂吃!而在民生社區週邊也有不少約會名店值得一訪,如氣氛浪漫的富錦樹台菜香檳,及提供純正南義料理的a Mano義舍廚房。

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署長帶吃的錦富無菜單日本料理,人均消費千元起跳,小小店內的板前座位可以親眼瞧見老師傅手藝,從開胃菜就送上滷鮑魚,新鮮黑鮪魚、水針魚、帶卵螳螂蝦、海戰車、海膽,甚至連深海鮟鱇魚都吃得到。

▲錦富日本料理是低調有名氣的無菜單日料老店。(圖/翻攝自錦富日本料理FB)
▲錦富日本料理是低調有名氣的無菜單日料老店。(圖/翻攝自錦富日本料理FB)
搭配師傅精湛手藝,依食材調味,許多民眾造訪都說店家品味頗優,醬油及哇沙米幾乎用不太到,特色烏魚子及一夜干也偶爾現蹤。有著「招牌滷肉飯」暱稱的三色丼,放入鮪魚肚肉泥、海膽及鮭魚卵,則是常客熱愛的一品。

▲富錦樹台菜香檳讓品嚐台灣菜變的精緻風雅。(圖/翻攝自富錦樹台菜香檳FB)
▲富錦樹台菜香檳讓品嚐台灣菜變的精緻風雅。(圖/翻攝自富錦樹台菜香檳FB)
而「富錦樹台菜香檳」主打法式飲食節奏,品嚐道地經典台灣菜,更特別將法國香檳拿來佐餐,翻轉大家的台灣印象相當成功,意外合拍的餐酒體驗,創造台菜新風潮。燒豬腳、東坡肉、麻油煮、醉雞、蒼蠅頭、酥卷(春捲)及特製手工獅子頭,道道是你不陌生的家常小菜與功夫台菜,卻更精緻有味。

▲沒有過多繁複店裝,整片落地窗為餐廳引進陽光。(圖/翻攝自富錦樹台菜香檳FB)
▲沒有過多繁複店裝,整片落地窗為餐廳引進陽光。(圖/翻攝自富錦樹台菜香檳FB)
位於民生社區的敦北店,以大片玻璃的穿透空間營造簡約獨白氣氛,擅長融入乾燥花與植栽,盎然空間彷彿會呼吸、有個性,白天陽光灑落溫暖,夜晚則連路燈都為餐桌打燈,浪漫至極。

連義大利美食達人都推薦的「a Mano義舍廚房」,由領略過國際五星級酒店的義籍餐飲總監Giorgio Pappalardo創立,手作原汁原味的家鄉披薩、義大利麵及正宗南義菜,更獨創許多家庭特色料理,一開幕就掀起話題。

▲正宗南義風味披薩,讓許多人慕名而來。(圖/翻攝自a Mano義舍廚房FB)
▲正宗南義風味披薩,讓許多人慕名而來。(圖/翻攝自a Mano義舍廚房FB)
斥資引進「拿坡里正統披薩協會」認證的石窯,在清新雅緻的溫馨小餐館內,以攝氏400度高溫窯烤招牌披薩,除了想像得到的常見款菜色,還有迷你巧口披薩、炸披薩餃,及甜口味外表滾上一層糖粉的炸披薩糰,讓許多饕客慕名而來一嚐異國滋味。


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