爭鮮為何能屹立不搖?內行吐「背後真相」認了:太小看它

▲「爭鮮」在業界佔有一席之地,一盤價錢從過去到現在都是30元,從來沒有漲價過。(示意圖/翻攝自 Pixabay )
▲「爭鮮」在業界佔有一席之地,一盤價錢從過去到現在都是30元,從來沒有漲價過。(示意圖/翻攝自 Pixabay )

編輯中心/綜合報導

知名迴轉壽司店「爭鮮」在業界佔有一席之地,由於一盤價錢從過去到現在都是30元,從來沒有漲價過,對此就有一名網友好奇問「爭鮮為什麼可以一盤30撐到現在啊?」貼文曝光後有網友點破關鍵:「很多日本一盤100日幣也差不多吧,是其他家太貴。」 

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該名網友昨(12)日在PTT貼文,他以「爭鮮為什麼可以一盤30撐到現在啊?」為題,表示他有印象以來爭鮮就是一盤30元,已經10多年了,期間每每看到餐飲業漲價的消息,只有爭鮮都一直沒跟進,讓他好奇問:「為什麼爭鮮可以活到現在呢?剛剛吃味噌湯還有魚塊,也是30,真心覺得有點佛,有八卦嗎?」 

▲爭鮮迴轉壽司主打「平價」料理攻佔市場,每盤均一價 30 元,擄獲不少消費者的心,圖為點爭鮮。(示意圖/取自爭鮮臉書)
▲有網友好奇問「爭鮮為什麼可以一盤30撐到現在啊?」貼文曝光引起熱烈討論。(示意圖/取自爭鮮臉書)
貼文一出,網友紛紛留言,「一盤30都還有賺,什麼撐到現在,太小看它」、「以前還有10%服務費」、「印象是最大魚商吧,中間成本可以管控」、「你沒吃過一個新台幣10元的吧」、「因為他是大盤啊」、「全台最大規模漁業廠商不怕」、「我女兒去都拿,布丁花蛤肉鬆跟蛋,怎麼賠」。 

另外,也有網友點出關鍵,「因為其他都賣很貴」、「爭鮮比較良心」、「因為在前線已經壓縮過成本了吧」、「30一盤,根本賺翻」、「算佛心了」、「很多日本料理店都嘛跟爭鮮同一進貨源頭的,爭鮮吃兩貫鮭魚其實CP值很高」、「很多日本一盤100日幣也差不多吧,是其他家太貴」。(編輯:賴禹妡) 

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