• NOWnews 懶人包
  • NOW民調
  • China Post
  • 四方報

搶搭茶金熱潮 優思資攜手名廚推「茶金年菜」搶市

▲優思資攜手名廚廖國智研發六道「茶金年菜」,道道結合陳年老茶入菜,口感清香不油膩。(圖/記者金武鳳攝,2021.12.22)
▲優思資攜手名廚廖國智研發六道「茶金年菜」,道道結合陳年老茶入菜,口感清香不油膩。(圖/記者金武鳳攝,2021.12.22)

記者金武鳯/台中報導

2021-12-22 16:54:34

歲末送暖,優思資文創公司旗下品牌「元園廖媽媽的店」,挾電視劇茶金熱潮,推出「虎虎生風」創意茶金年菜,六道年菜料理均結合陳放20年以上的台灣無毒老茶,清新美味不油膩;22日舉行新品發表暨公益捐贈,將捐贈20套年菜給彰化溪洲聖智啟智中心,讓偏鄉慢飛天使暖心又暖胃,年年歡度溫暖豐足佳節。

我是廣告 請繼續往下閱讀

茶金年菜發表會上,廖國智主廚親自展示六道創意年菜研發過程,與現場賓客分享,獲得滿滿肯定,有人當場下單訂購,回響熱烈。由於該公司正逢電商周年慶,直至明年1月28日前,線上線下消費滿3000元,即可抽價值高達50萬元以上大獎,獎項包括美國名牌GT電動自行車、Iphone 13pro手機、ASUS華碩25型LED電競螢幕、象印牌微電腦電子鍋等。

▲ 優思資攜手名廚推「茶金年菜」搶市,也捐贈20套年菜給偏鄉弱勢,帶給慢飛天使暖心又暖胃年節。(圖/記者金武鳳攝,2021.12.22)
▲ 優思資攜手名廚推「茶金年菜」搶市,也捐贈20套年菜給偏鄉弱勢,帶給慢飛天使暖心又暖胃年節。(圖/記者金武鳳攝,2021.12.22)

廖國智主廚表示,台灣烏龍茶有豐富兒茶素,又具有抗氧化、抗老化等多重功效,陳年老茶甚至還有對身體有益的沒食子酸,經醫學臨床試驗指出,老茶茶葉的營養成分等同靈芝功能,已被公認是最好的保健飲料。為此,早在2年前,廖國智便開始與優思資文創品牌-台灣精品茶「Kies Thee挑tea」合作,經營有機無毒的梨山高山茶園,清楚的掌控茶葉來源、保存與製程。

年節將屆,廖國智主廚搶攻年菜市場,以茶入菜,採用長年收藏的台灣珍貴凍頂烏龍老茶,研發六道茶金年菜,包含養氣老茶金福雞,乾坤鮑魚扒烏參,茶香金鰻步步糕,五世其鯧慶有餘,八仙過海如意鮮,虎虎生風大元蹄。道道結合陳年烏龍茶烹調,入口香氣令人心情愉悅,口感清新不油膩,讓每道菜都像喝煲湯一樣溫潤柔順!

▲優思資熱心公益,繼去年捐贈雞精收入20餘萬元,今年又捐出20套名廚廖國智研發的「茶金年菜」,造福弱勢。(圖/記者金武鳳攝,2021..12.22)
▲優思資熱心公益,繼去年捐贈雞精收入20餘萬元,今年又捐出20套名廚廖國智研發的「茶金年菜」,造福弱勢。(圖/記者金武鳳攝,2021..12.22)

廖國智表示,優思資公司善盡企業責任,年年優先提撥20%收入捐贈給公益團體。去年老茶滴雞精新品上市時,即率先捐出前100組禮盒收入約20餘萬元給彰化溪洲聖智啟智中心。因該單位正擴建校舍好照顧更多慢飛天使,資金缺口達1千500萬元,優思資希望能拋磚引玉,讓更多人加入資助行列。

今年優思資趁著「創意茶金年菜」推出,除了希望帶給消費者健康、安心、在地的美食外,歲末送暖,也捐出年菜20份給該中心師生享用,希望讓愛繼續傳遞下去,不間斷地帶給偏鄉慢飛天使,溫馨豐足的年節

我是廣告 請繼續往下閱讀