中元普渡也要戰南北?北部重禮儀、中南部供品超「實用」

今(2020)年中元普渡因閏年關係較往年晚,雖距今尚有一個月時間,但許多信眾已開始置辦。南鯤鯓代天府每年中元普渡的規模都相當驚人。(圖/翻攝自南鯤鯓代天府粉專)
今(2020)年中元普渡因閏年關係較往年晚,雖距今尚有一個月時間,但許多信眾已開始置辦。南鯤鯓代天府每年中元普渡的規模都相當驚人。(圖/翻攝自南鯤鯓代天府粉專)

黃彥昇

台灣防疫世界第一,不只是在陽間,另一個世界也一樣。今(2020)年因為閏年的緣故,中元節較往年遲了一些,在9月2日(三),台灣各地有許多特殊的中元節習俗,但最普遍的還是中元普渡大拜拜,各地都會豐盛準備。雖然距離中元節還有一個多月,但許多廟宇早已開始置辦普渡法會、認購普渡桌等事宜,就為了要讓好兄弟們飽餐一頓。有普渡習俗的國家不只有台灣,可是世界各國都來找台灣的神明幫忙,從南鯤鯓代天府的普渡盛況就可以理解。
今(2020)年中元普渡因閏年關係較往年晚,雖距今尚有一個月時間,但許多信眾已開始置辦。南鯤鯓代天府每年中元普渡的規模都相當驚人。(圖/翻攝自南鯤鯓代天府粉專)
今(2020)年中元普渡因閏年關係較往年晚,雖距今尚有一個月時間,但許多信眾已開始置辦。南鯤鯓代天府每年中元普渡的規模都相當驚人。(圖/翻攝自南鯤鯓代天府粉專)
六月的端午節,台灣各地的粽子特色成了討論度最大的話題,隨著農曆七月即將到來,網友們也開始討論起台灣各地中元普渡供品的獨有特色。其實,普渡供品的準備深受該地的風土民情和產業結構的影響。

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曾有國內量販業者統計,北部的中元普渡較中南部更重視「禮儀」,像是提供給好兄弟梳化、打扮的臉盆、毛巾、梳子、牙膏、牙刷、胭脂等物,一應俱全;且北部因為公司行號大型普渡多,大容量的飲料也是普渡必備。

台灣南北各地的中元普渡,桌上供品因各地風土民情、產業結構而產生差異,相當有趣。(圖/翻攝自南鯤鯓代天府粉專)
台灣南北各地的中元普渡,桌上供品因各地風土民情、產業結構而產生差異,相當有趣。(圖/翻攝自南鯤鯓代天府粉專)
而中部因為從事農業人口較北部多,所以普渡時通常都會準備紅豆、綠豆、大米等穀類,祈求農穫豐收、五穀豐登,此外,因為民俗上認為這些穀類可除晦避凶,普渡結束後可直接使用這些供品淨化家宅四周,相當「實用」。

南部的普渡供品,有別於北、中部喜愛的餅乾、零食,料理用的調味料、大包裝主食較受歡迎,像是油、鹽等物,大包裝的麵條、大米等,都是南部普渡桌上常見的供品。南部人海派的個性也可在普渡桌上略見一二,龍蝦、螃蟹、全豬等供品,在南部的普渡活動上絕不是特例,甚至有遊客曾笑說:「連好兄弟都吃得比我好!」;且因為南部天氣熱,青草茶、仙草蜜、蘆筍汁等降火氣的飲料尤其熱銷。

今(2020)年適逢新冠肺炎肆虐,不少台灣人困在世界各地無法回鄉,但多虧南鯤鯓代天府線上認購普渡桌的服務,讓他們不會錯過這一年一度的台灣大事!(圖/翻攝自南鯤鯓代天府粉專)
今(2020)年適逢新冠肺炎肆虐,不少台灣人困在世界各地無法回鄉,但多虧南鯤鯓代天府線上認購普渡桌的服務,讓他們不會錯過這一年一度的台灣大事!(圖/翻攝自南鯤鯓代天府粉專)
雖然大家提到農曆七月時,總是先想到「鬼月」關鍵字,但其實農曆七月又稱為「吉祥月」、「功德月」、「報恩月」和「福田月」等名,最重要的是慈悲救濟的精神。以台灣中元節最大規模普渡的南鯤鯓代天府為例,儘管已備有五千桌普渡桌、上千萬的供品,因為神威顯赫,就連當地人都搶破頭,更何況還是外地信眾,於是便開放信眾事先於線上報名、認購普渡桌,不僅為信眾省下置辦普渡的麻煩,更重要的是,帶領信眾們一同體現憐憫慈善的精神,尤其很多信眾是無法親自到場的,便會委由廟方代表將供品捐助弱勢,是相當美滿的善緣傳遞。

今年適逢新冠肺炎肆虐,不少台灣人困在世界各地無法回鄉,但多虧了線上認購普渡桌的服務,讓他們不會錯過這一年一度的台灣大事!台灣政府、人民互相配合且信任,再加上各大神明的庇佑,讓疫情能迅速獲得控制,但放眼其他國家,仍有許多人困在疫情的水深火熱中。

今年南鯤鯓代天府的中元普渡轉變特別明顯,來自海外的普渡桌認購需求倍增,尤其南鯤鯓代天府的主神五府千歲,本來就具有驅除瘟疫的神格,因此,像是美國、日本、越南、泰國等地,都有許多信眾搶著爭取名額,就是希望透過信仰的安定力量,能重新找回心靈寄託。且因為疫情的關係,台灣許多家庭經濟、生計都受到重挫,這些數量驚人的普渡供品正好是弱勢家庭的一場及時雨,無疑也是替台灣民生經濟注入活水。(編輯:連宜方)

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