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德國科學家也曾提出「每天喝8杯水」的減重法，強調每天在固定時間，分別在早晨起床後、早上9點、中午用餐前、下午1點、下午3點半、下午5點半、晚上7點、睡前2小時喝下8杯250c.c.的水，一個月就能瘦下5公斤。
但不愛喝水的人看到這裡，只覺得每天必須喝這麼多水好痛苦，可是呢，根據營養學專家的意見及觀點，任何含糖的飲料或者機能性飲料，都沒有白開水對身體的益處大，張霆在《一天一排毒，身體才會好》書中，就分享了如何正確飲用白開水的方式。
喝水真的很重要，在中醫養生學的觀點裡，白開水屬於中性物質，能夠把體內的陰、寒、濕、毒等有害之物，透過排泄帶出體外。且白開水進入人體後，能夠促進身體內部各種生理活動，和進行生化反應，調節體溫、輸送養分以及清潔身體內部。
有研究發現，煮沸後自然冷卻的白開水，最容易穿透細胞膜，可促進新陳代謝，增強免疫能力。長期喝白開水，體內的去氧酶活性變高，肌肉內乳酸堆積減少，身體就不容易產生疲勞感。
體內有足夠的水分，不僅能夠刺激腸胃等內臟器官，加快新陳代謝的速度，燃燒多餘脂肪，還能促進淋巴系統的流通，帶走積累在體內的多餘水分，形成尿液，同時潤滑腸道，軟化排泄物，解毒養顏。
不過喝白開水有幾點需要注意，首先喝水要適度，每個人每天至少喝八杯水，過量會引起水中毒，嚴重甚至會產生昏迷、抽搐甚至危及生命的現象，再來白開水需經過煮沸，生水含有很多致病細菌和雜質，喝了可是會生病的，而倒出後的白開水要儘快喝完，放在室溫下越久，越容易不新鮮而孳生細菌。
此外，白開水還有很多功效，能對抗某些疾病，像是降低身體疲倦感、治療感冒、緩解便祕等，還能預防心臟病、膽結石及痛風，亦能抵抗癌症、幫助降低膀胱癌的風險，可見減少有害物質停留在腸道的時間，有助於身體健康。
1.戰勝身體的疲倦感：現代人時常會感覺身體疲倦，尤其是在夏天，很多時候都感到虛弱無力，甚至昏昏欲睡，真正的原因在於脫水。人的身體對於「渴」的敏感度非常高，一旦缺乏水分，不會立刻出現反應，但是在缺水的情況下未能及時補充，就會呈現疲倦、虛弱的現象。常喝白開水，有助於身體保持充沛的精力和活力。
2.緩解偏頭痛：早晨起床時會感到偏頭痛，是因為大多數人一晚上都沒有補充水分，加上夏天炎熱，大家都選擇開冷氣睡覺，水分容易被帶走，因而缺水引起偏頭痛。
因此，早起喝一杯白開水，有助於緩解這個症狀。
3.排毒：人的身體在經過新陳代謝之後，需要有一個強而有力的幫手，協助體內排出毒素，沒有任何糖分的白開水是最好的，也不會增加身體負擔。
4.緩解便祕：長期便祕會導致人體的腸內菌叢失調，為了有效緩解，要多喝水幫助腸胃蠕動，排除宿便。
5.治療感冒：人在感冒發燒的時候，會有一個自我保護的反應，就是降溫，此時容易有出汗、呼吸急促等代謝加速的表現；這時需要補充大量的水分，促進汗液和尿液的排出，有助於調節體溫。
6.預防心臟病：心絞痛與心肌梗塞，大多是血液的黏稠度高所致。當人熟睡的時候，因為出汗，使身體的水分減少，連帶血液的黏稠度也會增加。睡前喝一杯水，能夠降低血液的黏稠度，減少心臟病突發的危險。
7.抵抗癌症：白開水可加速腸道蠕動，減少有害物質停留在腸道的時間。研究表明，每天喝四杯水或者四杯水以上，比每天喝二杯水的人，罹患大腸癌的機率減少一半，同時降低膀胱癌、輸尿管腫瘤和乳腺癌的風險。
8.預防膽結石：臨床醫學證實，膽結石、腎結石或泌尿道結石的患者，其飲水量比一般人少。為了預防膽結石，每天至少要喝六∼八杯水。
9.預防痛風：痛風是因體內尿酸增多或排泄減少所引起，容易沉積在關節、腎臟等部位，是一種代謝性疾病。要預防痛風，除了注意合理攝入營養和平衡膳食，也要多喝水，協助尿酸順利排出。
本文部分摘自／幸福文化《一天一排毒，身體才會好》
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