勝利星村旁的紳士刈包 傳統美食、創新風味秒驚豔

▲「紳士品味-刈包專賣」將傳統小吃賦予年輕世代的創新思維。(圖/記者陳美嘉攝)
▲「紳士品味-刈包專賣」將傳統小吃賦予年輕世代的創新思維。(圖/記者陳美嘉攝)

記者陳美嘉/屏東報導

屏東勝利星村在縣府的活化改造下,讓有著歷史底蘊的日遺眷舍,成為了結合文創、旅宿、美食的「勝利星村創意生活園區」,也帶動週邊發展。位於勝利星村旁的「紳士品味-刈包專賣」,將傳統小吃賦予年輕世代的創新思維,除了傳統控肉、也開發出招牌燒肉、低脂瘦肉、熱炒雞柳、韓式泡菜多種新風味。

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▲刈包有傳統控肉、招牌燒肉、熱炒雞柳等5種口味。(圖/記者陳美嘉攝)
▲刈包有傳統控肉、招牌燒肉、熱炒雞柳等5種口味。(圖/記者陳美嘉攝)
「紳士品味-刈包專賣」年輕老闆家裡就是做餐飲,從小耳濡目染下,對於「美食」充滿熱情與創新。老闆說,為了讓年長一輩的人,可以品嚐到他們那個年代的美味,也讓年輕饕客可以一起享受傳統小吃,特別在店妝與口味上突破,很文青風格的時尚餐車,賣得是傳統刈包,

▲「紳士品味-刈包專賣」很文青風格的時尚餐車,賣得是傳統刈包。(圖/記者陳美嘉攝)
▲「紳士品味-刈包專賣」很文青風格的時尚餐車,賣得是傳統刈包。(圖/記者陳美嘉攝)
刈包總共有五種口味,「傳統控肉」以特製滷汁熬煮,肉質鮮嫩Q彈,帶著淡淡清香,特別的是,為了符合大家的口味,還可以挑肉的瘦肥程度;「招牌燒肉」、「熱炒雞柳」可說是台式熱炒創新版,蔥爆沙茶炒肉片、三杯風味的雞柳與刈包完美結合。另外,也推出好吃沒負擔的低脂瘦肉;喜歡重口味則可以選擇「韓式泡菜」。

▲「紳士品味-刈包專賣」老闆對於「美食」充滿熱情與創新。(圖/記者陳美嘉攝)
▲「紳士品味-刈包專賣」老闆對於「美食」充滿熱情與創新。(圖/記者陳美嘉攝)
餐車的營業時間是下午5點到晚上10點半,享受完美食,還可以到附近的勝利星村散散步,感受新潮、復古交融的獨特氛圍。

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