2022烘焙大賞Top 30出爐 「拉麵布丁、麵包冰吃」刷三觀
▲首屆「台灣烘焙大賞Top 30」結果出爐，集結30大烘焙好味，近年來在網路暴紅的「拉麵布丁」也入列。（圖／業者提供）
記者黃韻文 /綜合報導
麵包、甜點總能帶來幸福感，琳瑯滿目的烘焙商品，怎麼吃也吃不完，不過人生必嘗的30大烘焙好味不能錯過。台北市糕餅商業同業公會舉辦首屆「台灣烘焙大賞Top 30」，透過網路聲量及12位評審團，遴選出30大烘焙名品，網友力推款款必吃、「幾乎沒有雷」。3月18日至3月20日在台北國際烘焙暨設備展設有Top 30展區，民眾拍照打卡分享後，就能品嘗入圍商品。
▲台灣首屆「2022台灣烘焙大賞Top 30」結果出爐。（圖／業者提供）
▲榜單中4款飽食系烘焙品相當受評審青睞。（圖／業者提供）
▲鹹香的大人系口味，連成年人都擋不住誘惑。（圖／業者提供）
到台南必吃的NINAO Gelato蜷尾家經典冰淇淋，也以「沒錯，就是蜷尾家愛的雪餅」入圍，翻轉經典冰淇淋三明治。想要享受食材的純樸風味，推薦吃紅磚布丁的「傳統焦糖烤布丁」；年年秒殺的法朋烘焙甜點坊蛋黃酥，絕對是文青中秋送禮首選，評審呂昇達表示：「法朋蛋黃酥口感層次鮮明，豆沙綿密度遠超乎想像。」
▲充滿文青風的人氣商品紛紛入圍。（圖／業者提供） ▲2022台灣烘焙大賞Top 30（不分名次）入圍清單。（圖／記者黃韻文製表）
