清明節祭祖免燒金!「金紙蛋糕」開賣 連三炷香都能吃
▲因應清明節祭祖,台南台糖長榮酒店布開賣6吋「金紙蛋糕」,還附上可以吃的3柱清香,逼真外型引發網路熱議。(圖/取自「幾路食記」)
記者黃韻文/綜合報導
慎終追遠的清明節又要到了,近年環保意識抬頭,環保署鼓勵宮廟及民眾減少燒香、燒紙錢,避免空氣污染,台南台糖長榮酒店響應環保,直接推出一款「金紙蛋糕」,外型十分逼真,還印有福祿壽、金箔,並附上「三炷香」,唯妙唯肖的外表讓人差點想丟進燒金桶。外縣市網友頻頻敲網求宅配,還有人打趣說:「是不是要對折才能吃」。
因應清明節即將到來,台南台糖長榮酒店響應環保,日前宣布開賣6吋大的「金紙蛋糕」,特價480元,外觀神還原金紙樣貌,除了印有福祿壽、金箔,側邊還寫著斗大紅字「福」,產品曝光立刻引起網友轉發,民眾訝異表示:「以為是哏圖,居然是真的」,大讚6吋蛋糕不到500元的價格很漂亮。
▲台南台糖長榮酒店在去年中元節就曾推出「金紙蛋糕」,因應即將到來的清明節再度限時開賣。(圖/取自「幾路食記」) 台南台糖長榮酒店回覆《NOWnews今日新聞》詢問表示,「金紙蛋糕」是可食用的芒果戚風千層蛋糕,實際尺寸約12×11×6.5公分,用千層做出類似金紙的視覺效果。上層福祿壽字樣是紅色糖漿拓印,加上可食用金箔。買金紙還附線香,不只金紙蛋糕能吃,用巧克力製成的「3柱香」也能入口,讓網友笑瘋:「意圖氣死家裡長輩」。
更早在2017年就開發出「金紙吐司」的小丞良品,當時接獲台南市政府民政局委託,合力推廣優質廟宇文化,因此83年次的小丞良品老闆謝富丞,用南瓜粉、覆盆子粉及紫薯粉做出「金紙吐司」,在台南一炮而紅。目前只限預訂製作及到店取貨,除了最早推出的原味100元,另有蔓越莓口味130元、巧克力口味150元共3款。
▲位於台南的小丞良品,在2017年就開發出「金紙吐司」並一炮而紅,原味單條100元。(圖/小丞良品提供) 位於基隆有50年歷史的老餅舖建興餅店,今年初農曆年前也推出「財子壽蜂蜜千誠蛋糕」,將傳統習俗常見的金紙財子壽,設計成拜拜蛋糕的外型,售價300元,同樣引起網友熱烈轉發:「有夠環保,拜完直接吃掉,不用燒」。
▲基隆建興餅店在今年初推出「財子壽蜂蜜千誠蛋糕」。(圖/取自「建興餅店」粉專)
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