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資策會MIC資深產業分析師胡自立指出,台灣外送平台市占已趨於穩定,比起吸引擴大市占、拓展用戶數,業者現階段的優先順序在於鞏固會員活躍程度、增加消費力,同時累積更多數據,藉此衍生更多加值服務,增加向商家、外送員議價的空間與籌碼。
根據調查,台灣已有31%消費者訂閱會員,比例最高的年齡層為46~55歲(36%),其次是26~35歲(32%);比較性別差異,男性(36%)訂閱者多於女性(27%),另外,家長族群(35%)比非家長(28%)訂閱比例更高。不同區域之中,東部與離島訂閱(40%)最高,甚至多過北部地區(35%)。而會員無論是使用頻率、購買品項多元性、購買力等指標皆優於非會員。
針對購買品項,非會員高度集中於餐飲熟食(91%),相較起來,會員的餐食占比稍低(85%),不過其他品項的常用度皆遠超過非會員,資策會MIC表示,會員比非會員更常外送生鮮雜貨、生活用品及冷凍冷藏食品。
觀測未來的潛在會員輪廓,資策會MIC資深產業分析師胡自立點出,有四個群體意願最高:「女性、年輕人、家長、中北部消費者」。根據調查,女性(81%)較男性(76%)展現更高的意願開始使用或續用外送服務,而在所有年齡層中,18~25歲族群(89%)意願最高,其次為26~35歲(85%)。