壽喜燒霸主是誰？「這2間」肉片最過癮 冠軍醬汁超下飯
▲日式火鍋壽喜燒能夠吃到甜美醬汁包裹鮮嫩肉片，鹹甜滋味令人上癮，成為吃到飽人氣選擇。《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤了近半年內的網路聲量，統整出「熱門連鎖壽喜燒品牌Top 5」，網友除了公推「醬汁是靈魂」，更曝光「壽喜燒一丁」與「一番地」這2間的肉片吃起來最過癮，而且甜點不只解膩，「選擇超多，好賺」。（圖／三澧企業提供）
記者蕭涵云/綜合報導
台灣人不分一年四季、天氣冷熱最愛吃火鍋，而日式火鍋壽喜燒能夠吃到甜美醬汁包裹鮮嫩肉片，鹹甜滋味令人上癮，成為吃到飽人氣選擇。到底連鎖壽喜燒吃到飽餐廳哪一間最頂？《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤了近半年內，關於「人氣連鎖壽喜燒」話題的網路聲量表現，統整出「熱門連鎖壽喜燒品牌TOP 5」，網友除了公推「醬汁是靈魂」，由日本引進的老牌「Mo-Mo-Paradise」奪下網路聲量第一名，更曝光「壽喜燒一丁」與「一番地」這2間的肉片吃起來最過癮，而且甜點不只解膩，「選擇超多，好賺！」
從日本流傳而來的壽喜燒火鍋，在鍋內淺淺放入少量醬汁後，將肉片及蔬菜烹煮至入味，鹹甜滋味搭配軟嫩肉質與時蔬的滑嫩口感，讓很多人愛不釋口，是台灣吃到飽餐廳的人氣選擇之一。但這麼多間連鎖壽喜燒到底在大家心中評價如何，哪一間最受到推薦？《Social Lab社群實驗室》便透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤了近半年內，關於「人氣連鎖壽喜燒」話題的網路聲量表現，為大家統整出「熱門連鎖壽喜燒品牌TOP 5」。
▲1 人氣TOP 5連鎖壽喜燒品牌網路聲量排行。（圖／Social Lab社群實驗室提供）
▲對於美味的壽喜燒，網友公認「醬汁是靈魂」，由「Mo-Mo-Paradise」奪下網路聲量第一名。（圖／三澧企業提供）
另外，「潮肉」與「金大鋤」兩間品牌，則因擁有多款鍋底口味與吃法受到網路熱議，不只可以吃到鹹甜醬汁搭配正統七味粉的口味，還提供芥末粉、酸醋醬等多種調味料嚐鮮，有網友掛保證表示「洋蔥豬、泰式酸辣、起司的不同口味，而且都蠻好吃的」、「大推金大鋤的黃金泡菜豬肉」、「大鋤包（刈包）超特別的」等，放大壽喜燒的美味體驗。
