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火鍋湯汁別浪費！他加「5材料」變超美味　老饕讚：懂吃

▲有網友分享，吃個人小火鍋的習慣，總是把剩下的湯汁加入飯、蛋等等，讓不少老饕大讚，真的很懂吃。（示意圖／取自 flickr ）

編輯中心/綜合報導

2022-04-09 16:28:32 ｜2022-04-09 16:29:31

台灣的火鍋店多元，尤其是主打CP值的百元小火鍋店更是受到歡迎。近日，一名網友就分享，吃完後剩下的湯汁，他總是會加入5種材料，直接變成精華粥，獲得大家讚爆，「這樣真的很好吃耶」。

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臉書社團「爆廢公社公開版」一名網友PO文詢問「只有我會到個人鍋店煮粥嗎？」原來他總是會把最後剩下的湯汁，加入店內提供的雞蛋、飯、蔥、蒜、味噌，搖身一變成為精華粥，更強調「海鮮鍋煮出來的特別好吃」。

▲有網友分享，把火鍋剩下的湯汁變成精華粥的吃法，掀起討論。（圖／爆廢公社公開版） — ▲雖然加入蛋、飯、蔥、蒜、味噌後變成精華粥，看起來非常好吃，但也有人擔心有健康疑慮。（圖／爆廢公社公開版）

貼文曝光後，網友紛紛留言大讚「去日本也會這樣吃」、「有些店家就是主打火鍋最後吃粥」、「精華全在鍋，饕客」、「這樣煮真的絕美味」、「雜炊！內行的喔」。

但也有人表示，「我只看到滿滿的普林跟痛風」、「為了身體健康！嗯」、「這鍋其實最毒」、「身為一個曾經有在火鍋店打工的人，他Ｘ的鍋底燒焦你自己洗」、「火鍋湯其實很不健康」。原PO也不甘示弱回應，「日本人都這樣吃，人家還是長壽民族」。（編輯：詹鎰睿）

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